這碗足有一尺半那么寬,放在桌上的時候還在冒著騰騰的熱氣,待熱氣散開,里面的食物便清晰地顯露出來。
寸許大小的雞肉呈誘人的紅褐色,在碗中堆得高高的直冒尖,湯汁的顏色已經將雞肉完全浸染,連隱隱露出的雞骨上都沾滿了油汪汪的湯汁,讓人一看就食指大動。
在層層疊疊的雞肉中,夾雜著數個深褐色的蘑菇,原本晾曬的干燥細長的榛蘑,經過充分的浸泡,早已如云朵般舒展開來,柔韌的莖干上頂著一朵朵或大或小的菌傘,在菌傘細密的褶皺中充滿了濃香的醬汁,未等入口品嘗,就能想象到這被雞湯燉透了的榛蘑會是何等的美味。
這數個大碗中的菜肴全都裝得滿滿的,讓吃了多年京城精致飲食的圖倫和納林等人看著竟有些不習慣,但是很快,眼前的情形就勾起了他們那兒時在家鄉大塊吃肉的記憶。
遼東天寒地凍,做出來的飯菜經常很快就失去了溫度,因此女真族最喜歡吃燉菜和火鍋等菜式,并習慣用大碗或者砂鍋盛裝,這樣才能保證溫度不再流失。
待到了京城,他們住的是皇上欽賜的宅子,自然不會再有受凍的時候,哪怕是在寒冬,屋里也是溫暖如春,就不必再考慮用大碗和砂鍋為飯菜保溫的問題。
可他們就是吃這些菜長大的啊,京城的菜肴再精致再美味,也不是家鄉的味道。
看著眼前的大碗菜,方才還神采飛揚,又笑又鬧的幾個年輕人,竟然不約而同地沉默了下來。
一旁的四九看著這幾個人呆呆地看著桌上的菜,心里頭就像打鼓一樣,砰砰跳個不停。
他腦袋里已經想好了不少應對之詞,實在不行,下跪求饒也不是不可以的。
就在四九胡思亂想的時候,卻聽領頭的那個年輕人用女真話大聲說了一句什么,幾個異族打扮的貴公子立刻齊齊動筷開吃。
四九還以為他是在罵人,嚇得腿肚子發軟,好不容易看清幾個人都捧著碗大快朵頤,這才暗暗松了一口氣。
他不敢出聲,悄悄地退出了房間。
圖倫方才喊的那一聲是“吃”
簡單粗暴的一個口令,讓納林等人都回過神來,趕緊把筷子伸向最近的菜。
牛骨湯上面飄著黃澄澄的油花,筷子一撈里面居然還有牛肉片,連吃肉帶喝湯的,讓人大呼過癮。
鍋包肉金黃燦爛,他們雖然不認識,卻能感受到這道菜的做法與女真菜頗有異曲同工之妙。
粘豆包細膩粘牙,豆餡又香又甜,就著這些菜吃正好。
尤其那道小雞燉蘑菇,雞肉軟爛,蘑菇嫩滑,吸溜一口就能脫骨,再嚼一下便可下咽,那種順滑香膩的滋味,從喉頭一路到肚腹,越吃越香,越吃越舒坦。
眾人正吃得高興,忽然聽到一聲低低的抽噎。
圖倫抬頭看去,卻見納林用力抹著眼睛,雖然如此,眼中的淚珠還是滴落在面前的飯碗里。
見他哭了,大家都是一臉的不明所以。
“納林,你怎么了”
“是不是這菜做得不好吃”
“不應該呀,我吃著挺好的納林,你嘗嘗這榛蘑”
納林抬起頭,含著眼淚看著桌上的飯菜。
“不是不好吃,是太好吃了我吃著這些菜,就想起了我娘和我妹妹,我妹妹最喜歡吃這種黃米粘豆包,還喜歡吃榛蘑我都四五年沒回去了,不知道爹待她們好不好上次妹妹來信,說我爹新娶的側夫人有了身孕”
雖然朝廷賞了宅子給這些女真貴族,可是誰又真心愿意離開家鄉和親人比如納林,他爹在建州做著千戶,按理說他娘和妹妹應該進京來住,留納林在建州老家,可是納林的娘擔心他爹那幾個側夫人會趁著正室不在欺負納林,更怕那幾個庶子會趁機加害納林,便把納林送到京城居住,自己則留在建州。
納林雖然理解他娘的良苦用心,可是十幾歲就跟父母分離的他,又怎么能不想家人呢
就像現在,他雖然在京城過得挺舒服,但是聽說建州那邊的家事,常常有一種心有余而力不足的感覺。
就算知道家里亂七八糟,遠在京城的他又能做什么呢
聽了納林的話,大家都面色戚然。
不止是納林,他們幾個人誰不是如此
眾人想起自己的家人,也都是心情沉重。
什么時候才能看到家人呢