他趕緊接過梅娘的話,說道“其實走了這半天也差不多了,正好小人肚子也餓了,梅姑娘想做什么只管做”
梅娘這才放心,想了想才笑道“家里鍋具也不全,做別的都怪麻煩的,要不咱們吃烤肉吧”
顧南簫自然沒有異議,金戈鐵甲更是喜出望外,趕緊起身給梅娘打下手。
吃烤肉簡單,梅娘去娟娘家里取了些存著的凍肉,金戈鐵甲主動接過了生火燒炭的活計。
梅娘取了肉,用清水泡著解凍,同時開始準備燒烤要用到的材料。
胡蔥、姜蒜分別切碎,再調制烤肉醬,各種香辛料磨碎混合在一起,做成蘸料。
顧南簫看在她在廚房里轉來轉去,一會兒拿東拿西,一會兒言語指導金戈和鐵甲干活,不由得露出了笑容。
這是他第一次看到梅娘做菜的情形,非但沒有嫌棄和厭惡,反而覺得這場景十分的賞心悅目。
誰說君子遠庖廚,看到美食制作的過程,不是很養眼的一件事嗎
梅娘很快就切好了肉,裝在盤中,拿到爐火旁邊。
“大人喜歡吃什么”梅娘問道。
顧南簫回過神來,見梅娘正指著一個木盆問自己。
那木盆里面裝著各種肉片,他一時也分不清都是什么肉。
“都好,你看著辦吧。”
顧南簫調整了一個舒適的姿勢,看著梅娘用竹夾子夾起一片片肉,放在烤盤上,烤盤立刻發出嗞啦嗞啦的響聲。
他看著有趣,探身取過一個竹夾。
“這是怎么用的像這樣夾嗎”他問道。
顧南簫哪里做過這些活計,竹夾換了左手又換右手,怎么都覺得不順手。
梅娘走到他身邊,彎腰給他做示范。
“像這樣捏住夾子底部,夾起一片肉,小心不要讓肉黏在一起”
梅娘專注地看著爐火,并
沒注意到自己離顧南簫只有咫尺的距離。
隨著梅娘的靠近,顧南簫只覺得鼻端傳來一股淡淡的幽香,這香味不像是任何香料,亦不曾帶絲毫的煙火氣,暖融融清冽冽,直沁人心脾。
眼前的爐火忽然就變得無比炎熱,顧南簫喉結一動,艱難地咽了一下,才覺得自己能夠重新呼吸了。
他垂下眼簾,說道“多謝。”
梅娘一無所知,見他學會了,又回到了自己的位置坐下。
顧南簫雖然有心幫忙,可是干活遠不及梅娘利索,甚至還不如金戈和鐵甲能干。
他又不愿意放下竹夾,只得翻來覆去地鼓搗眼前那片肉,偏又不知道心里在想什么,很快那肉片就燃起火來,待金戈搶下去才發現肉片已經烤成了焦黑色。
梅娘看著好笑,便夾起自己烤好的肉,放在顧南簫面前的碟子里。
大人,吃這個吧。”
眼前的肉片被烤得恰到好處,離了火還在滋滋地冒油,散發著烤肉特有的濃香。
顧南簫拿起筷子夾了肉,按照梅娘說的蘸了蘸被磨成粉的香料,放入口中。
肉質緊實,外焦里嫩,吃在口中噴香無比。
他咽下這塊肉,情不自禁地夸贊道“梅姑娘好手藝,這是我吃過最好吃的烤肉。”
梅娘撲哧一笑,說道“大人真會說笑,這還是大人送我的鹿肉呢,難道之前打獵的時候不曾吃過”
顧南簫仔細回憶了一下,笑著搖搖頭。
“自然是吃過的,卻不是姑娘做的這滋味。”
一旁鐵甲咬著肉,說道“可不是嘛,梅姑娘做的烤肉,比那些御廚做的好吃多了”