遇到師父,是她最大的幸運
正月初五迎財神,這一日的鞭炮聲格外頻繁響亮,街上的鋪子也紛紛開張營業,簡直比過年還要熱鬧。
在家中與親人們團聚了幾天,人們都趁著這日出來走走,或是給家人買東西送禮物,或是呼朋喚友下館子,到處都是喜慶的氣氛。
在這一片繁華的景象中,一處酒樓門口更是人頭攢動,排隊的人群幾乎蜿蜒到了胡同深處。
南華樓如今已是名聲大振,擱在平時不過是有身份有錢的富貴人家才會來吃,如今過年,許多家有余財的普通人家也紛紛來南華樓吃飯,畢竟誰不想趁著過年帶家里人吃頓好的呢,就算是請客也是極有面子的。
因此初五這日,南華樓一開張,便有無數管家小廝跑來給主人訂雅間訂位子,因著客人太多,四九只能把雅間時間分成一個時辰一個時辰的預約,免得許多人訂不上位置。
客人既然多了,后廚就越發忙碌了,好在經過十來天的休息,大家都干勁十足,做菜的時候也是力求完美,梅娘在廚房里轉了一會兒,一時竟然尋不出誰的疏忽和錯處。
這讓她不由得想起昨日杜秀說過的話,難道真的是她給大家的壓力太大了嗎
第三批學徒的招收迫在眉睫,她總結了前兩批學徒的經驗,心里默默地籌劃著。
邵蘭見她在廚房里來回踱步,尋了個空子跑到她身邊。
“師父,您昨兒說要開辦女學堂,準備什么時候辦呀地方選好了嗎除了我和穆燕,還有沒有其他人做啊”
邵蘭雖然聰明機靈,卻不如穆燕穩重,聽說梅娘要辦女學,便又是著急又是興奮,昨兒一晚上都沒睡好,翻來覆去地想這件事。
她雖然是第二批學徒,卻很得梅娘看重,她自己心里也一直在暗暗跟第一批的杜秀周帽等人較勁,總想超過其他人,獲得梅娘的青睞。
如今有這樣好的機會,她就越發坐不住了。
那可是辦女學啊,這么重要的事,如果她做好了,說不定也能成為梅娘那樣被人尊重的人,也許以后還能自己帶徒弟,那可比只當一個小廚娘風光多了
不管穆燕是怎么想的,她自己是一定要抓住這次機會的
梅娘并不怪她沉不住氣,反而問道“你有什么想法”
見梅娘居然還問自己的意見,邵蘭越發受寵若驚。
她定了定神,說道“我能懂什么就會做幾個菜,那也都是師父教的。反正師父您怎么說,我就怎么做,我一定聽師父的話”
梅娘忍不住笑了起來“你少跟我耍嘴皮子,我既然想把這件事交給你,就是看中你的本事,你要是只跟我耍滑頭,趁早把這事兒交給別人做。”
這下邵蘭不敢耍心眼了,她想了想,說道“我問過周師
姐她們,她們剛來的時候,是在梅源記跟著您學廚藝,后來又到了南華樓,我們這一批人也是如此,所以我想著,咱們先賃個大宅子,里面搭上一溜的灶臺,方便新來的學徒觀摩。”
“至于女紅師父和女先生,也得提前打聽好,女紅要找那手藝好又會帶徒弟的人來教,女先生要找人品好,識字有學問的不過這樣的人,她肯出來做女先生嗎”
梅娘笑著說道“世上無難事,只怕有心人,偌大一個京城,肯定能找到愿意教書的女先生。”
她對女先生的要求并不高,不過是教學徒識字罷了,又不用講四書五經,又不用詩詞歌賦,只要能把字認全,能讀會寫就行,這樣的要求,找女先生應該并不難。
女紅師父就更不著急了,她辦女學最重要的是要教廚藝,其次是識字,女紅則是順帶了,有那學不會認字又不會廚藝的女孩子,學會一門女紅手藝也能養活自己。
邵蘭一點就通,不由得越想越是興奮。
不遠處的穆燕一邊炒菜,一邊看著兩個人說話。
雖然鍋中滋啦作響,聽不清楚梅娘和邵蘭的對話,可是時不時就有只言片語飄過來。
女學,女紅,學徒,女先生
再看邵蘭眉飛色舞的樣子,她心里既艷羨又糾結。
梅娘卻十分穩得住,昨日跟她說完那番話之后,在她面前就再也不提叫她辦女學的事,今天見了面也沒有催她。
這反而讓穆燕焦灼不安起來,她又不是傻子,哪里不知道師父將辦女學這件大事交給她,是對她多大的信任,更知道這可能是她改變命運的機會。
可是她一想起那些命硬、克夫、不詳之類的話,一顆心就沉到了谷底。
師父對她越好,她越是不敢冒這個險。
要辦女學,她就要出頭露面,如果被人發現她是望門寡,不愿意讓學徒來,甚至抵觸女學,那她可怎么辦
穆燕想得入神,鍋中的油爆雙脆炒過了火候都沒注意。