謝華香動了動嘴唇,欲言又止。
這里是人來人往的南華樓門口,她哪能說出實情。
謝明昌見她說不出來,只當她還對梅娘心懷不滿,懶得再理會她,撥開她就進了南華樓。
可是進去才知道,謝家不曾提前訂桌子,這會兒又是用餐高峰期,別說是雅間,連大堂的位置都沒有了。
伙計倒是十分有禮貌,對他連連道歉,又拿了號牌給他排隊,還要領他去專門的等待區。
看到等待區都被人滿為患,謝明昌哪里肯去哪里,坐在那兒還不知道猴年馬月才能吃上。
他直接掏了一錠銀子塞給伙計,讓伙計給他早點兒安排個好位置。
原本有銀子開道定是無往不利,誰知那伙計卻死活不敢收,到底還是把銀子硬推了回去。
“謝老爺若實在是著急,咱們店里還外帶服務,要不然,小的幫您去下單,應該很快就能做好。”
謝明昌沒有辦法,只得依從,除了咖喱雞塊,還按照伙計的推薦又點了幾個菜。
南華樓出菜的速度很快,不過一炷香的功夫,謝明昌點的菜就都做好了,伙計把菜放在食盒里,交給了謝明昌身邊的小廝。
謝明昌在店里等了這么半天,早就被各種菜肴的香氣撩撥得饑腸轆轆,拿到食盒就立刻回到馬車上。
謝華香心神不寧,得知沒有空位便早早在馬車坐下,哪里還記得吃飯這種小事,滿心只翻來覆去地想著那日史玉娘跟她說過的話,生怕梅娘還聽到過什么。
謝明昌懶得理她,一上了馬車,他就迫不及待地揭開了食盒。
一股奇特的香氣立刻彌漫開來,謝明昌忍不住贊了一句“好香”
蒜蓉扇貝晶瑩如雪,椒鹽排骨異香撲鼻,麻辣兔丁色澤濃麗,豆苗木耳鮮嫩欲滴。
最吸引他注意的,自然是其中那道咖喱雞塊。
只見這道菜湯汁醇厚,滑嫩的雞塊和軟糯的土豆塊都湯汁包裹得密密實實,散發著濃郁的香味。
謝明昌顧不得讓謝華香,夾起一塊就放入口中。
入口便是陌生而奇異的香味,雞肉口感嫩滑,隨著咖喱滋味變化無窮,咸鮮甜辣等數種滋融合在一起,在舌尖層層綻放,每一層都是全新的體驗,令人又驚又喜。
謝明昌胃口大開,連吃了好幾塊雞肉,連土豆都沒有放過。
土豆塊被燉得軟爛入味,用唇齒稍稍一抿便化為泥狀,其中滿是咖喱的香味,簡直比肉還要好吃。
謝明昌一口氣吃了一多半,才意猶未盡地停下筷子。
“這小廚娘才用了一次咖喱,就能做出咖喱粉來,還做得這么好吃,當真是天賦異稟”
謝明昌不比謝華
香,到底見的世面更多些,這咖喱做成的菜,他曾經在一個游歷的天竺人那里吃到過一次,因此知道咖喱的滋味是什么樣的。
只是當時他只覺得這咖喱是異域風味,難得一見,才抱著獵奇的心理嘗了嘗,嘗過以后覺得也不過如此。
可是現在,梅娘做出來的咖喱雞塊明顯是經過了些許調整,既保留了咖喱的香味,又不知添加了什么材料,使其滋味更加適應京城百姓的口味習慣,不僅奇特,而且更香濃。
這才是讓謝明昌最驚艷的地方,如果那些食客只為了好奇才來嘗試,像他當初那樣,嘗過一次也就不再有興趣了,那這咖喱做的菜也就不過能風靡短短的時間而已,一旦食客們失去了興趣,來吃咖喱的人就不會那么多了。
可是梅娘卻有如此巧思,在咖喱原有的風味上創新并改良,讓京城的人們也會更容易接受和喜愛咖喱的味道。
如此一來,這咖喱制成的菜肴定會長盛不衰,讓越來越多的人們接受,并成為日常愛吃的菜。