一語既出,眾位小姐才回過神來。
“這是白菜”
“我還從未見過有人這么做白菜的”
“這么做出來的白菜，該是什么味道呀”
偌大一顆白菜只取其中的菜心，那么多的雞鴨排骨,只用其熬出來的高湯,就連雞肉茸都只是用來去除湯汁的雜質的。
誰能知道如此不起眼的白菜，竟然是用高湯一點點澆燙而熟的
梅娘說道“你們先嘗嘗看,然后再自己試著做一下。”
大家掩不住好奇,都拿起筷子,小心地夾起一點白菜，放入口中。
這是一種令人驚異的口感,看著清澈無比的湯，滋味卻極為濃厚醇美,瞧著平凡無奇的白菜,吃起來卻淡雅爽口,不油不膩，咽下去之后，滿口都留著鮮美清甜的余味。
殷四姑娘放下筷子,忍不住贊了一句“要是白菜都能這么好吃,我情愿這輩子只吃白菜了”
這話引得大家紛紛點頭附和,程丹娘對這開水白菜更是喜愛，還拿起勺子喝了其中的湯汁。
澄澈的湯汁混合著白菜的鮮甜味，喝起來清鮮爽口，令人回味無窮。
一盤開水白菜不過寥寥幾片,很快就被吃完了。
好在大家還沒忘記自己今日是來學菜的，嘗過這白菜之后，她們越發有了動力。
這道開水白菜看著普通，吃起來卻滋味絕妙,如果她們學會了，一定能讓人們刮目相看。
于是大家打起精神來，都跟著梅娘認認真真學做菜。
剝菜心，熬高湯，一遍遍澆燙，擺盤
有梅娘的親自指導，終于每個人都做出了一份開水白菜。
大家喜滋滋地圍著自己第一次學廚藝做成的作品，跟旁人互相交流著其中的經驗和訣竅，一張張臉上洋溢著自信又喜悅的笑容。
這開水白菜又好看又好吃，看起來更是清雅脫俗，簡直太適合她們的身份了。
說笑了一會兒，劉大姑娘提議道“這是咱們頭一次做菜，是不是該讓程夫人嘗嘗”
眾人正發愁自己做出了這樣好的菜肴，卻沒辦法跟外人顯擺，滿心都是錦衣夜行的苦悶，聽了這話立刻都高興起來。
“劉姐姐說得很是，咱們用了程姑娘家的地方和人手，正該好好感謝程夫人”
“那我們就借花獻佛，把這開水白菜送去給程夫人嘗嘗吧。”
“程姐姐這道白菜做得最好了，讓程夫人看看，也能跟著高興高興”
程丹娘被夸得紅了臉，神情卻難掩喜悅，果然讓丫頭把這幾盤剛做好的開水白菜都送去上房。
母親若是知道她能做出這么好吃的菜，一定會很開心的
上房里，程夫人正在跟人一起喝茶。
“寧先生當真要走嗎小女若是知道，一定極舍不得先生的。”
聽了程夫人的話，寧霜微微欠身，說道“丹娘蕙質蘭心，
性情柔順，也是我最喜歡的學生之一，只是天下無不散之宴席，我畢生所習已經都教了她，日后就要靠她自己了。”
程夫人感嘆道“當初先生剛收她為徒的時候，她還只是個什么都不懂的黃毛丫頭呢，這些年先生悉心教導，才養成現在的模樣”
寧霜臉上也流露出幾分懷念，微笑道“是呢，我記得一開始讀書的時候，她嫌累不肯讀，總是找各種由頭偷懶，多虧夫人是個明事理的，耐心勸著丹娘，她才開始用功起來”
兩人說起程丹娘念書的那些趣事，不知不覺說了半天的話。