沒想到梅娘答應得如此痛快，幾個人頓時一呆。
為首那人最先回過神來，趕緊看向王猛。
“差爺，這話你可聽見了，還不趕緊帶人去搜”
王猛急得臉都白了，拼命給梅娘使眼色，梅娘只當做看不見，笑盈盈地看向大家。
“若是大家都有這個疑惑，不妨一起去廚房看看。”
來吃飯的食客們不乏好事之人，也有不少人想看看南華樓的廚房到底是什么樣子的，聽梅娘這么一說，果然有人往廚房的方向走去。
王猛見攔不住，只得正了正頭上的帽子，招手叫人都跟著他去廚房。
這會兒正是用餐高峰期，廚房里鍋碗瓢盆聲響不斷，正在忙著做菜的廚娘們壓根就沒聽到大堂里的吵鬧聲，都在專心致志地做菜。
見梅娘進來，后面還跟著王猛等幾個官差，甚至還有一大群食客，周帽杜秀等人都呆住了。
梅娘示意她們稍安勿躁，讓她們該做什么就做什么，然后帶著眾人一起往前走。
偌大的廚房油煙陣陣，鍋灶盆具卻都是干干凈凈的，地面更是打掃得光可鑒人，一切看起來都井井有條。
鬧事那幾人進了廚房就迫不及待地到處查看，連反扣的木盆都要掀開看看，梅娘倒也不惱，只要他們不靠近正在炒菜的廚娘，便任由他們翻看。
當著王猛等官差的面，她也不怕他們偷偷加料。
那幾人在廚房沒看到什么，不由得惱羞成怒。
剩下的雞肉呢你藏哪兒去了
一只雞只有一條雞舌頭，那么多雞舌頭炒出來的菜，至少也要幾十只，那些雞肉怎么都不見了
梅娘一副恍然大悟的模樣，說道“原來你們要找雞肉，食材都放在那邊，請隨我來。”
廚房的另一邊便是堆放各種食材的地方，只見墻邊是數條長案，上面都是剛剛處理好的各種食材，冰塊上的海鮮，剛剖洗干凈的各種肉類，切得整整齊齊的蔬菜，上面一應俱全。
那些人原本想要找那堆積成山的雞肉，可看到那堆雞肉，所有人都傻了眼。
只見有一條案幾上擺放的都是分好類的雞肉，如雞翅，雞爪，雞腿，雞胸肉，連雞架都洗得干干凈凈，放在盆中備用。
“這這是什么”
看著那一盆盆的雞肉塊，眾人都大吃一驚。
梅娘笑著解釋道“這是備好料的食材，有人愛吃炸雞翅，有人愛吃雞腿做的黃燜雞，有人愛吃雞爪，有人愛吃雞翅，所以我們廚房都是提前分割好，做什么菜就用什么材料。”
她停頓了一下，說道“只是雞舌太小，每只雞又只有一根，所以南華樓每日只能做出五盤來，還望大家見諒。”
為首的幾個人登時面如死灰。
為什么，為什么這后廚的情形跟他們想得不一樣
書中不是說，李紳貪吃雞舌，每日都要用上百只雞，一只雞只取雞舌，其他的雞肉都棄之不用嗎
怎么南華樓卻把剩下的雞肉都利用起來，還做出那么多美味的菜肴來
他們有備而來，自以為有了萬全的準備，卻根本沒料到南華樓的廚房是這樣的
看到這整齊干凈的食材，其他來看熱鬧的食客則贊賞不已。
“還是梅姑娘巧思，一只雞竟也有這么多的吃法”
“本來就是嘛，若是尋常人家，幾百只雞如何吃得完可放在南華樓就不一樣了”
“你們瞧瞧，連雞爪和雞骨都留下了，這怎么能叫浪費，這分明是物盡其用可喜可贊”