“這蠢婦”金員外盛怒,扔下這句話便去了金夫人那里。
金員外闖進臥房時,金夫人正在梳妝。
“你這蠢婦你做的好事”
金管家站在臥房外,聽到老爺和夫人劇烈爭吵起來。
“一個鄉下丫頭,哪里比得過留仙樓的馮師傅”
“我說了比得過”
“我看你是失心瘋了,一個鄉下丫頭怎么可能比馮師傅還要厲害一個鄉下丫頭有什么好手藝今兒可是老太太的六十大壽席面若做得不好,豈不是給老太太丟臉,給全府丟臉,讓所有人都看我們家笑話”
“我都說了那丫頭手藝比馮師傅好不信你叫他們做個菜倆比拼比拼”
“比拼把人家馮師傅大老遠地請來,讓他跟一個鄉下丫頭比拼廚藝這不是在拿巴掌往他臉上打,他能高興他一個不高興,不做了,我們去請哪個大廚,能把席面做得能像他做的那樣體面”
兩人又吵了幾句,一身金釵玉墜的老太太被丫鬟攙扶進屋,“吵什么”
聽明白原委后,老太太“既如此,那便兩個都去做席面。”
兒子和兒媳婦互不相讓,老太太便折中出此法。
金員外“這怎能行一個席面怎可有兩個掌勺的”
老太太“留仙樓的那師傅做主桌的席面,鄉下那小丫頭做客桌的席面吧。”
老太太一錘定音,不容再議。
金夫人的大丫鬟去后廚通知馮師傅此事,而金管家則去見林為珍。
金管家說清緣由,并誠懇對林為珍道了歉,“只做客桌席面,活輕松許多,但工錢仍然一樣的給。”
知道金員外并非故意這般行事之后,林為珍氣消下來。一樣的錢,且活更輕松一些不干的人是傻子,林為珍點頭,“行。”
金管家領著她和張氏進入后廚。
后廚里人來人往,所有人都忙得腳不沾地。見金管家領著林為珍和張氏進來,所有人都看過來。
金管家向眾人介紹林為珍是做客桌席面的廚娘后,所有人不約而同想到,老爺莫不是頭被門夾了吧,讓這么一個瘦巴巴的小丫頭來掌勺客桌席面
莫不是弄錯了
金府里的掌勺廚子王廚子,今日是給留仙樓的馮師傅做幫廚的,此時他正在切配菜,見管家領了個黑瘦的小丫頭來做客桌里面,他蹙起眉。
叫這個小丫頭來做客桌席面,還不如讓他上呢
他輕聲道“也不知老爺怎么想的,這丫頭那胳膊瘦筋拉骨的,能撐得起席面”
他身側,馮師傅瞥了下林為珍,并未將她放在眼里。他對王廚子說“快切菜吧。”
王廚子低頭,繼續切配菜。
林為珍和馮師傅各占兩邊的灶臺,互不相干。林為珍洗凈手,腦子里過了一遍宴席菜品名錄。
菜品比王地主家的還要豐盛,乾果蜜餞,熱菜膳湯,樣樣齊全。
三仙拱壽,玉掌獻壽,鳳翅勝輝,百鳥朝鳳,蓮蓬豆腐,金絲酥雀,奶湯魚圓,所有菜品在腦子里過了一遍,林為珍安排吩咐幫廚做事。
發現幫廚婆子一臉不信任和一臉輕視,她嚴肅道“還在磨蹭什么耽誤時辰了,你們來負責”
她一個小丫頭片子,說起話來卻很有氣勢,似乎是經常這樣吩咐指使過人。
婆子們微頓,轉而嘴角一撇,不甘不愿地,把林為珍要的東西搬過來。
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