濃脂之間,既有肥肉的溫潤,又有瘦肉的緊致。因滲透了米粒的香氣,故而未有一絲油膩感。
吃了咸辣口的臘腸,又去嘗咸甜口的臘腸。咸甜口的臘腸,口感細膩,甜甜的滋味里帶著微微酒香,咀嚼間很是酣暢
兩種口味的臘腸,都好吃得不得了
“珍珍灌的臘腸就是好吃”林老漢喟嘆著,吃了一口鍋巴飯。
上面粒粒分明的米飯,下面鍋巴金黃,與軟嫩的雞蛋一同送入口中,嘎吱嘎吱脆
每一粒米飯,都被臘腸流出來的油脂澆透了。吃起來滿口臘腸肉香,還透著滴滴點點雞蛋鮮味和醬料醬香,極其入味
這臘腸鍋巴飯,當真是好吃到了林老漢的心坎兒上
或者是說,好吃到了家里所有人的心坎兒上。
林為珍見家里人吃得滿面紅光,跟餓了幾天幾夜似的,她提醒他們慢點吃。
嚼著又酸又辛的泡姜片,她心想,可以用這泡姜片來做酸菜魚。
飯還未吃完,就有人敲門。是之前訂她家蛋糕去縣城里賣的高來財。
林老漢將人請進屋里。
“喲,我來得不巧,你們正在吃飯”
“你吃了沒要不吃點”
高來財連拒絕的話都還沒說出來,林老漢就已經把他拉到桌前坐下了。
“別客氣,來吃點吧。”
自己確實還未吃晚飯,還真有點餓了,高來財便不推辭,“那我不客氣了,多謝了。”
張氏很快端來一碗臘腸鍋巴飯,“別客氣,不夠鍋里還有。”
高來財目光落在碗里的臘腸鍋巴飯上。香氣入鼻,他眼神一亮,立即吃下一口飯。
臘腸咸甜微麻,脂濃味厚。米粒彈潤,鍋巴酥脆,高來財結舌,“這這”
“這臘腸鍋巴飯做的真不錯”他訝異非常,很難相信林家人竟能做出這么好吃的臘腸鍋巴飯。
聽到高來財毫不吝嗇的夸贊,林老漢眉眼帶笑,“我孫女兒做的。”
這便讓高來財更加詫異了。這么好吃的臘腸鍋巴飯,竟是林為珍這小姑娘做出來的
她既會琢磨新鮮點心,燒菜的手藝也這般厲害
他看林為珍的眼神微微變化,“林姑娘,你這手藝,完全能去縣城里的大酒樓當廚子了。”
林為珍笑,“我哪里能比得上縣城里大酒樓的廚子。”
“真能比得上縣城大酒樓里做的臘腸都沒這么好吃,對了,這臘腸是你們自個兒做的”
“對,自個兒灌的。”
“你們這臘腸做得可真香。”高來財連連夸贊了好幾句。
林老漢問道“小高,你今天來這是有什么事”
高來財咽下去一口飯,道“先前在你家訂的那兩百塊蛋糕賣完了,賣得可好了。”
“真的那就好”
“我這回來是想再訂一單,數量翻一翻,要四百塊蛋糕。”
“這么多”
“興許還不夠賣”
林老漢頗為激動,“行。”
商量好具體事宜后,高來財埋頭吃飯。
足足吃了兩大碗臘腸鍋巴飯,高來財打了個飽嗝。若不是肚子實在是撐不下了,他還想再吃兩碗。
辭去之前,他問道“林大爺,你家那臘腸我能否買些回去”