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          第 79 章 五香鹵雞(2 / 4)

          眼前的畫面似曾相識,顏煙突然想起,她也有個一伯父。

          小時候,每每夏季來臨后,一伯父總愛給她買大頭蛋筒。

          奶香味的蛋筒,裹著巧克力脆皮,濃濃的香芋味,里面的冰淇淋奶香味十足啊

          五毛錢一個的大頭蛋筒,那時候能吃一個,可是全村小朋友都羨慕的存在。

          曾經風靡一時的大頭蛋筒,現在市面上很難找到,好懷念小時候的味道。

          可惜給她買大頭蛋筒的一伯父,后來不見了。

          似乎是因為某件事,讓一伯父跟家中決裂,好多年都不曾回家。

          以前顏煙問起一伯父,每每都被顏國華的臉色嚇到。

          似乎一伯父,是家中的恥辱。

          被小孩們饞到,顏煙返回屋內冰箱里翻找,她拿到個小布丁,重新回到樹蔭下。

          咬下一角小布丁,入口即化,一股濃濃的奶香順著喉嚨咽下,胸口生起一股涼意,涼颼颼,很解暑。

          吃到還剩下最后一口,顏煙把冰棍簽子伸到腳邊的傻狗嘴邊。

          傻狗舌頭一卷,卷走了小布丁,狼吞虎咽。

          它被小布丁的甜美吸引,伸出舌頭舔舐著冰棍簽,舔得干干凈凈,竹簽上全是它的口水,還把顏煙的手指一塊照拂到。

          看著手指上的傻狗口水,顏煙一臉嫌棄,到水龍頭下洗手。

          很快,大人們把花生連帶花生苗一起用電三輪運輸回家。

          扔在樹蔭下,一家人幫忙摘花生,村里幾乎家家戶戶都能看見這樣的畫面。

          寫完作業的小孩,很懂事的幫家里干農活,摘花生。

          隔壁鄰居也在自家順茵下摘花生,家中小孩也在,見顏煙大伯父大伯母回家,提來幾個剛從地里挖來的涼薯。

          昨天大伯母給她家送了個西瓜,這不,鄰居立馬心心念念著挖來涼薯。

          幾口人圍坐一起,邊摘花生,邊聊天,呼呼啦啦,一車花生幾小時摘完。

          大伯母感嘆“還是家里人多好啊,熱熱鬧鬧,一車花生,我們兩個人要摘一天,現在咱們七個人,一眨眼全部摘完了。

          姥姥接過話茬“熱鬧好啊,還是村里住著舒服,空氣好,吃著自家種的新鮮蔬菜,鄰里你來我往。住在城里,大家關起門來過自己的日子,感情淡泊。”

          姥爺剝了個鮮花生,飽滿新鮮的花生仁被送進嘴里“清甜,不錯不錯。”

          顏煙好奇看去,見姥爺遞來手掌心的鮮花生米,拿起品嘗,她咂咂嘴“水潤潤,有點像鮮向日葵瓜子的口感。”

          大伯母從廚房取來一只不銹鋼盆,裝了滿滿一盆,說“新鮮的花生煮出來更好吃,加點食鹽,加點八角大料,煮出來香噴噴。”

          聽著描述,顏煙口水噠噠。

          她吃過蒜香干花生,還沒吃過水煮鮮花生呢

          顏煙起身幫忙抬著不銹鋼盆,到院里水龍頭下清洗。

          過幾遍水,直到容器里的水清澈見底,底部不見沙,撈起控水。

          大鐵鍋里放入清水,倒入剛才洗凈的鮮花生,加入幾個八角,幾勺食鹽,大火煮開,轉小火慢慢燜煮。

          顏煙往灶里添兩根柴火,暫時不用管它。

          鍋里時不時飄來八角的香氣,把鄰居家饞得,也跟著裝一盆鮮花生去煮。

          約莫燜煮個半小時左右,大伯母說可以了。

          用漏勺撈起花生,放到盆里,顏煙好奇是什么味,裝了小半碗,用冷水過涼。

          撥開熟花生,里面被煮進去八角的湯汁,甜甜的濃烈香氣。

          熟花生米的水分很足,被煮得軟乎,八角的湯汁,咸香適宜。

          這不是妥妥的飯后看劇小零食么

          比嗑瓜子還爽,而且水煮花生吃著不上火,花生富含油脂和各類保健成分,營養健康,好上頭。

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