除了故意攜帶老鼠尾巴污蔑山海食堂菜品有問題這個案子以外，因為曾經被小江探店抹黑過的幾家店鋪老板聯合報案，馮建業作為與小江有相關金錢往來的人也在被詢問之列，讓警察意外的是，他的認罪態度還算誠懇，交代了很多犯罪事實。
最后馮建業被處以十日的拘留并且罰款，等他出來以后，豬腳店再也開不下去了，老婆也要和他離婚。
馮建業灰溜溜卷起包袱走人，沒過幾天，馮記豬腳店的位置換成了一家新的小吃店。只有一些熟悉小吃街的學生路過這里，才會隱約想起這里曾經有一家豬腳店。
“老板的師叔已經坐在那里兩個小時了，真的不用管他嗎”重明第三次路過師寂的身邊，忍不住對金烏說道。
金烏往師寂那邊看了一眼。
師寂端坐在桌邊，兩只素色的廣袖交疊。眼神冷寂，額間的紋印光華隱隱，桌子上的香爐飄散出裊裊煙霧，讓人看不清他的表情。
他已經保持這個姿勢兩個小時沒有動過了。
像個冷玉雕的塑像。
“你要是不想看見他，就找個桌布把他蒙上。”金烏滿不在乎道。他只關注從廚房里傳出來的那股揮之不去的甜香。
一動不動的玉雕開口說話了“我只是坐在這里休息，不是聾了，也不是死了。”
金烏還想說什么，應玲瓏突然從廚房里探出頭來“有誰想吃剛烤好的蛋撻芯嗎”
“我”
“我吃”
響應聲此起彼伏，金烏反應最快，但是因為被師寂悄悄伸腳絆了一下，沒擠進廚房門，落在最后一個。
山海商城a有個舊貨市場頁面，應玲瓏昨天在上面淘到了一個九成新的雞蛋仔機，估計是哪個擺攤的妖怪經營不善，不幸破產。應玲瓏看價格實在是便宜，直接買了下來。
雞蛋仔機是和應玲瓏下單的杳鳥蛋一起送來的。
青要山的杳鳥長得像野鴨，身子是青色的，尾巴是紅的。每年秋天才開始下蛋，只下兩個月，產量還不高，要不是應玲瓏最近生意不錯，還不舍得買來吃。
拿到杳鳥蛋之后，應玲瓏敲開一顆，看著蛋液流到透明的玻璃碗里，又湊近聞了聞。光是看外表，幾乎看不出杳鳥蛋和普通雞蛋的區別。
應玲瓏把杳鳥蛋蛋液攪散，隨手加了一點鹽進去，在燒熱的鍋子上攤了一個蛋餅。這時兩種蛋的區別立刻顯現出來，杳鳥蛋的香味比雞蛋濃多了，而且沒有一點腥味，黃澄澄的蛋液鋪滿了鍋底，在滋滋聲中慢慢成型。
杳鳥蛋蛋餅又香又嫩，應玲瓏曾經在黎丘山上散養的走地雞下的蛋都沒有這樣好的味道。
了解過食材的特點以后，應玲瓏要開始做她真正想吃的東西了。
她最近學會了一個新的小吃，叫做葡撻雞蛋仔，在普通的雞蛋仔中心加入蛋撻心做餡，奶香十足，口感軟嫩。
先要烤一盤蛋撻芯出來，應玲瓏用淡奶、蛋液和牛奶調出了一大碗蛋撻液，還加了一些籜草莢代替香草，蛋撻液倒進模具以后，她準備用水浴法先把葡撻雞蛋仔的蛋撻芯烤出來。
烤盤送進烤箱，沒過幾分鐘就有濃濃的甜香味飄散出來。拿出來的時候應玲瓏卻一拍腦袋，不對，做錯了
她一時馬虎，忘記要把蛋撻烤的嫩一點了，從烤箱里取出來的蛋撻芯金燦燦的表皮上多了幾點誘人的焦糖斑，看著是很有食欲。就是怕一會放進雞蛋仔機里二次加熱后，這個蛋撻芯就不夠嫩了。
沒關系，還有補救的方法，應玲瓏在蛋撻芯上撒上淺淺一層白糖，用噴槍一烤，融化的白糖變成了一層脆脆的焦糖，這不就是烤布蕾嗎
今天山海食堂不對外營業，沒有外賣業務，所以虞三周不在。不過應玲瓏準備制作一些零食上架山海商城，其他員工還是正常上班，一聽應玲瓏說有蛋撻芯吃，一個個跑得比兔子還快。