“我問老板為什么連著兩天不開門，她說這是正常雙休。”
這條投稿底下一排省略號。
“我周六還有課要上，而老板已經過上了雙休的美好生活。”
“怎么會這樣老板你不想賺錢的嗎看這是我的錢包，只要給我一個小程序里走后門下單的名額，你就可以把里面的錢都拿走”
“有的人還在這里刷屏，而有的人已經吃上了筍丁鮮肉燒賣。”圖片jg
“報筍丁鮮肉燒賣已經賣完了，現在還有十二份冷吃兔。”
這條投稿下面就是一群沒吃到的學生在哀嚎。總之，不管山海食堂開不開門，評論區都會被口水淹沒。
山海食堂開門消息放出來的前一個小時，蒲丹拉著孟竹悅急匆匆的向南門走去，孟竹悅今天心情很低落，無精打采“昨天晚上才剛去看過，山海食堂沒有開門。”
蒲丹也不確定這一趟到底會不會撲個空，她只是今天看到孟竹悅給家人打完電話后躲在廁所里哭，似乎是想家了。蒲丹一直認同一個真理，那就是心情不好的話，更要多吃好吃的。
“我有預感，今天山海食堂一定會開門。”她鼓勵孟竹悅，“我們來的早，今天的特色菜肯定隨我們挑”
孟竹悅稍微打起了精神“那快點走吧。”
走到街口那棵大樹邊，兩個人驚喜的對視一眼。果然開門了
店里全是冷吃兔霸道的香辣味，蒲丹深吸一口氣，恨不得馬上來上兩份。
又看到另一道菜是筍丁鮮肉燒賣，蒸籠里熱氣氤氳，香氣四溢，也超想吃，怎么辦
孟竹悅當即說“燒賣只能吃剛出籠的，冷吃兔可以打包帶回去吃。”
她對重明說“我要一份燒賣，再加兩份冷吃兔打包。”
蒲丹“我們可以吃完了再打包呀。”
孟竹悅警惕的朝門口看了看，一臉的嚴陣以待“丹丹，有什么想吃的菜趁著沒人快買，打包的也要現在下單，一會兒消息傳出去，還不知道有多少人要來山海食堂吃飯，那時候再下單就晚了”
被提醒的蒲丹趕緊說“那我要兩份燒麥和兩份冷吃兔，冷吃兔打包。”
今天的筍丁鮮肉燒麥里的肉餡兒用的是新鮮的豬瘦肉，混著一定比例的肥肉剁成肉泥。
選用的筍是應玲瓏今天早上從宣山回來之前帶著員工到竹林里現挖的，嫩的簡直一掐就能出水，再取上端最嫩的筍尖兒切成大粒的筍丁，有余魚場送來的新鮮活蝦切成蝦蓉，與肉泥、筍丁與糯米混到一起，每一粒米都油亮香糯，最大程度的吸收其他食材的鮮香。
前三屜燒麥剛一蒸好，就全進了應玲瓏的嘴里。她邊吃邊滿意點頭，不僅是食材更加優質，她調餡和搟皮的手法也精進了不少。
一屜燒賣有七個，送上來的時候還冒著熱氣，陣陣香味隨著裊裊的熱氣襲來，兩個女生的肚子立刻咕嚕叫了一聲。
蒲丹低頭一看，面前晶瑩剔透的燒麥皮裹著飽滿的肉餡兒，薄的像蟬翼一般透明，蓬松的頂端捏成花瓣的形狀，就像一個個半打開的小福袋。吃燒麥最怕吃到皮厚餡兒少的，尤其是收口那一圈面褶，一厚就發干發硬。