福臨門是香江最頂級的中餐廳,在1948年由名廚徐福全成立,當年名為“福記”,在1953年改名為“福臨門”。當時,徐福全以帶備材料、廚師到客人家即時烹調的闖勁,摸清了一群富豪們的口味,也贏得了他們的口碑,受到了香江富豪們的熱烈追捧。
提起福臨門,不得不提劉鑾雄。劉鑾雄每年都在這里吃掉幾百萬港幣。狗仔最喜歡在福臨門門口蹲守劉鑾雄,因為他每周都要去2-3次。每次狗仔拍到劉鑾雄和家人、朋友、以及各種女友吃飯,背景都是福臨門。連劉鑾雄自己都說,他不在福臨門,就在去福臨門的路上。
除了劉鑾雄之外,李兆基、李嘉城、郭鶴年、何鴻燊、恒生銀行創始人何添、永隆銀行創始人伍宜孫等香江、澳門叫得上名字的富豪都是這里的常客。
許望秋聽過福臨門的大名,想象中福臨門應該富麗堂皇,貴氣十足,沒想到它坐落在灣仔一個不起眼的街道上,連招牌都已經掉色破舊了,那地段和招牌就像是舊上海夜總會那種風格。他盯著福臨門的招牌反復確認沒錯后,邁步走進了餐廳。
店內的裝飾采用經典風格,以棕色、金色和翠綠色裝飾,這是60年代比較盛行的一種風格,其玻璃柜展示粵菜和頂級香檳和白蘭地瓶。現在還不是吃飯時間,餐廳里的客廳非常少,只有在靠窗的位置,坐著一對情侶。
“先生,請問幾位?”在許望秋走進餐廳后,服務生走過來,非常禮貌地問道。服務生穿的很正式,西裝革履的,給人一種進了西餐廳的感覺。
“我約了客人,他們要等一陣才會過來,給我找個四人的座位吧。”許望秋只約了袁合平,但不知道袁合平會不會帶人過來,覺得四個人座位可能比較合適。
許望秋找了一個安靜的角落坐下,他約袁合平出來是談合作的,找個相對安靜的位置比較好。在他坐下后不久,服務生端著茶水過來,然后默默地退開。服務生沒有問點菜的事,肯定要等客人來了之后才會點菜。
周閏堅在許望秋走進福臨門四五分鐘之后,也走了進去。他看到許望秋坐在座位上喝茶,知道許望秋是要在這里吃飯,當即離開了餐廳。他找了個公用電話,撥通程龍的電話:“大哥,那小子正在灣仔福臨門,看樣子是在等人,晚上會在這里吃飯,讓張耀華他們帶人過來吧!”
程龍聽到許望秋在福臨門吃飯,不由皺了皺眉頭,心想難道那小子真的像傳說中的那樣,是內地將軍的兒子?算了,懶得管那么多,反正他也不知道是成家班打的,就道:“好,你繼續盯著,我馬上讓張耀華帶人過來。”