柳衍錫笑“你今天是不是有大學面試”
裴恩娜睜大眼睛“前輩怎么知道”
“網上有人說偶遇到你了，”他輕聲解釋，“而且你剛剛的說話方式，明顯還沒轉換身份呢。”
“知道基本的做飯常識”，這樣的表達，不知道的以為她在面試廚師呢。
“之前拜托允昊邀請恩娜的時候，開玩笑地說了制作經費不足，所以通告費可能不會太多，”羅瑛錫對裴恩娜的第一印象不錯，“但恩娜還是很開心地答應下來了，讓我很吃驚。”
孫皓俊輕輕拍手“蕪湖”
“剛結束升學，聽說濟州島那邊風景很好，而且也想做點有意義的事情，送自己一份特別的成人禮。”
因為節目的特殊意義，其實裴恩娜最開始就沒想著收制作費，打算全都匯給衍錫前輩一起捐給兒童醫院來著。
但現在還不能說，說了其他嘉賓肯定會有壓力，搞得想讓他們也無償捐款似的，最好等節目結束了，私下跟柳衍錫前輩講。
“哦白鐘原老師來了”
一個體型胖胖的男人推門而入，在場的人立即都起身歡迎。
白鐘原，韓國最有影響力的餐飲專家，手下餐飲店隨處可見，參與過很多美食節目的錄制，人氣且權威。
“我們上樓吧助手應該都準備好了。”
今天裴恩娜他們三個就是來跟他學習制作菜品的。
“你們要在濟州島開店”
“嗯嗯。”
“那肯定要突出濟州島的特色，而且菜品越簡單越好，要不你們忙不過來。”
白鐘原推薦的菜單是果醬、法式吐司和燉菜。
他建議先簡單學習三樣，等熟悉了步驟之后再升級并增加菜品。
裴恩娜挑了個看起來最適合她的制作果醬。
為了讓顧客的選擇多一些，她還讓白鐘原老師多教了兩樣，比如咖椰醬、奶酪藍莓和玫瑰荔枝果醬。
選擇果醬的原因很簡單，因為它看起來最漂亮。
但上手之后，她就有些后悔。
“咖椰醬是新加坡的代表果醬，原本是用椰子、雞蛋和香蘭制作的，你們餐廳不是有特別多橘子樹嗎所以我們就用橘子代替香蘭。”
裴恩娜有嗎反正白鐘原老師說有就是有吧
繼續眨著大眼睛專心聽講。
“先把雞蛋加進攪拌機，然后加椰子糖和椰奶，弄均勻些，看到現在這個狀態了嗎倒出來，一邊隔水加熱，一邊手動攪拌50分鐘。”
裴恩娜點點頭，又馬上愣住啥手動攪拌50分鐘
正在對面灶臺跟西點師傅學習烤面包的孫皓俊和柳衍錫看到她呆呆的還有點絕望的表情，非常想笑但又極力憋住了。
“不斷把底部形成的這些膜刮起來，20分鐘后加入橘子汁繼續。”
不僅是咖椰醬，奶酪藍莓和玫瑰荔枝也需要攪拌。
整整好幾個小時，裴恩娜的工作就是攪拌、攪拌、再攪拌。
徹底陷入了攪拌的怪圈。
膩煩和勞累肯定會有，但她一向耐心，就那么一直站著，除了畫著“圈圈”的右胳膊以外，其他部位紋絲不動。
柳衍錫偶爾會過來鼓勵她“我們恩娜做的很棒呀，顏色好清透，一定特別好吃。”
十幾分鐘后“還沒好嗎迫不及待想嘗了。”
又過了幾分鐘“整個屋子都是果醬的香味。”
一開始，裴恩娜乖巧回應，后來她直接被這性格過于溫暖的前輩逗樂了。
聽我說，謝謝你，因為有你