炭火在烤架之下安靜的燃燒,燒起那種透著光亮的紅色，而在烤架之上，是一個個的、整整齊齊擺放的、被帶著殼一起烤的生蠔。
生蠔被去掉了一半的殼,這樣貝肉朝上的時候，看起來就像是一個個不太規則的小碗，此刻上頭已經蓋上了作為貝類最佳搭配的粉絲。帶著帽子和塑料式口罩的廚師左手拿著小碗、右手拿著小勺，把蒜醬蓋在粉絲上。
被烤制的生蠔會出水，在肥厚的貝肉周邊滋滋作響,加了小米辣的蒜蓉醬味道已經完全浸入了軟而細的粉絲之中，大師傅眼疾手快,用夾子把這一盤子剛剛好的生蠔夾出來放在盤子上，大聲喊“233號”
在一旁觀察和等待的林詩音立刻說“這里”
她已經自覺今天說話的嗓門不算小,但在豪爽的魯人看來,大概還是個文靜且溫文爾雅的小妹子吧。
大師傅忙得很,盤子往旁邊的桌子上一放，就開始烤制234號的生蠔了，都沒顧得上看這位在人群之中極為惹眼的美麗小妹子。
小妹子端著盤子回去了。
一共拿了七只,其實就是一人一只剛巧了,這里就是一個號最多烤八只的,因為蒜蓉粉絲烤生蠔實在屬于非常受歡迎的菜式,而自助餐廳里如果不做這樣那樣的限制，就會很有可能出現一些令別的客人非常不滿意的缺德客人
七只生蠔，如果是兩到三個人吃的話,一人分兩到三個,其實還是蠻爽快的，但是只吃一個，就會難免叫人覺得有種興致剛被勾起來又被壓下去的感覺。好在剛剛陸小鳳也拎了一籃子生蠔,回來的時候手上拿了個254號牌子，想來過一小會兒，就可以又有烤生蠔吃了。
之所以對烤生蠔耿耿于懷，是因為蒸的生蠔鮮甜歸鮮甜，可可以去蘸一品鮮辣根的醬吃，但是不知道為什么，總覺得沒有烤的好吃呢
連一向吃慣了海鮮，對其他品類表現的很淡然的海上人家楚留香，也對蒜蓉粉絲烤生蠔的評價相當之不低。
秦蔻有點好奇“你們沿海沒有這種吃法么”
老饕楚香帥笑道“自然是因為沒有這么好的蒜蓉醬。”
要不然，烤制的生蠔其實是不算什么的。
林詩音有點不解其意，問“咱們那里，也是有蒜的呀”
是了，雖然原產于中國的蒜與現在所見的蒜并不一致，是那種小蒜，獨頭的，但現下的這一種大蒜，卻是早在東漢時就已經傳入中國，那時候叫“胡蒜”。1
楚留香笑道“可是沒有油啊。”
這蒜蓉粉絲烤生蠔之中用到的蒜蓉醬也是有講究的，是金銀蒜銀蒜就是直接把大蒜剁碎完事，金蒜呢，是要把蒜下到鍋里去炸的。
豬油是沒辦法做炸物的，容易發苦，起酥油、椰子油和棕櫚油是比較好的選擇，但是上哪里去找況且這種一用半鍋油的吃法實在過于奢侈。
如此，莫說是窮苦的沿海人吃不
上了，就是那些大酒樓、大飯鋪里，也是不會有這樣的東西的。
林詩音若有所思道“原來是這樣。”
她隱隱地感覺到了一種趣味性，一種追溯的趣味性，例如她知道在她們所在的那個年代，像是蠔油、瑤柱醬、菌菇醬一類的東西，那都是天價，而若是胡椒呢那就更是價值千金了。
那么，是什么時候起，這些調味品的價格開始下跌，能夠走進千家萬戶的呢而這又是因為什么呢在這其中、關鍵性的因素是什么呢
這樣的問題，令她隱約有一種奇妙的感覺。
在先前，她只是從秦蔻的只言片語和生活狀態之中，推測出這個時代的女孩子們可以做的事情其實有很多，而直到此刻，她才有了一種更真實的興趣，好似自己的世界被拓寬了，被表哥背叛的事情雖然仍令她難受得很，但好像也不是塌下來一樣的大事。