但這也是因為他們所處的那個年代只有發酵的低度酒的原因啦
楚留香和陸小鳳在現代呆的時間很久,這點度數的小甜水根本不放在心上。
宋甜兒這會做也會吃的大廚就不一樣了,她的角度比所有人都更專業,喝一口,搖晃酒杯,品一品,再搖晃一下酒杯,得出結論“這酒總覺得更適合配味道稍重一些的菜,像鹵菜那樣的,或許配生腌會更好呢”
這專業的
秦蔻知道那種米其林的法餐,的確會根據不同的菜色來搭配不一樣的葡萄酒。米其林餐廳她其實吃得不少,不同的餐酒搭配也的確嘗過不少,不過她這種純吃東西不愛多做功課的食客,實在也品不出其中的妙處來。
在座各位里無人能有宋甜兒這樣對美食獨到的見解,宋甜兒當然也不大在意,只又轉而說起了新鮮的海鮮做成生腌之后的那種獨到美味。
生腌這一種東西,吃就要吃個最新鮮,x市在內陸,與大海的關系基本等同于沒有關系。這兩年潮汕生腌成了網紅食品,連x市其實都有賣的,秦蔻路過的時候去瞧過,對那些店主人說什么“海鮮都是空運過來的”這種說法不置可否,反正是不信。
宋甜兒就說“那沒事這樣,過幾天讓我們楚大少下海去撈魚蝦蟹,撈上來之后我做成生腌,給你送來,你配著這個酒再試試呢。”
楚留香從盜帥降級成專業漁民,居然也渾不在意,還頗為贊同地點了點頭,只笑道“阿蔻放心,我撈的東西絕對最新鮮。”
秦蔻有點心動,又怕吃了拉肚子,左思右想了好一會兒,才點點頭,說“好呀,那我等著吃好吃的啦。”
陸小鳳忽然噗嗤一聲笑了,揶揄秦蔻“吃個生腌都要思前想后這么久,我看我要把你拐帶回江南,那難度可不小。”
花滿樓笑了起來,卻也不說話,只舉起酒杯。
大家又碰了一杯,淡金色的酒液在玻璃杯中輕輕搖曳起來,白花、蘋果與黃桃的芬芳在酒液中被蕩起,又被人喝下肚去。
號稱從不喝酒的傅紅雪早在秦蔻這里打破了這原則,現下對酒根本也沒什么排斥了,和眾人一起碰杯。
不過氛圍組開始歡呼的時候他還是閉著嘴沒加入。
唯一不能喝酒的是未成年人阿飛,他端著個高腳杯,高腳杯里盛著半杯冰涼雪碧,毫無違和感的混入。
真是完美的一餐。
酒足飯飽,秦蔻超級滿足,依偎在一點紅懷里,摸著自己的肚皮,感覺自己就很像是這個時節的大閘蟹,肚子滾圓。
她噗嗤一聲笑了。
一點紅垂頭看她
,
伸手摸了一下她的臉,
低聲問“你在笑什么”
秦蔻就悄悄地把自己的這個聯想告訴了一點紅。