然后關上門下樓去了。
今天她打算親自動手下廚。
當然啦,也算不得完全親自動手,她不大會切肉,所以一點紅鉆進廚房,提前替她把買好的五花肉切成一塊塊的,他閑著也是閑著,順帶著把餅也給切了。
菜刀飛快地起落著,兩面被烙得微黃的烙餅被切成粗細均勻的絲。
餅是從農貿市場里買來的,農貿市場不但賣菜賣水果、各色調料、還有袋裝的魚香肉絲、酸菜魚的料理包、老式白脫奶油蛋糕、柔軟蓬松的老面包、各色粗細不等的手工面條、一塊錢一個的白饅頭,等等等等。
近來農貿市場里還來了一對操著s省北部口音的中年夫婦,攤位上賣的是一種黃色的炸物,樣子看起來像是甜甜圈,又像是一串一串的銅錢被穿在竹竿子上,江湖諢名換做“油饃饃”。
一點紅買過兩個,吃起來的確油很大,這東西是用軟黃米面發酵做成的,沒有加糖,吃起來有一種發酵出的特殊甜味,甜味與油香交織,味道是不錯,就是油真的很大,吃一個能清心寡欲大半天。
今天這幾個餅也是在這個攤位上買的,一點紅買東西的時候,老板娘還提醒他回去要放在鍋里炕一下再吃。
不過他們是拿來做燜餅的。
北方人吃面食是這樣的,餅是餅,但餅也完全可以作為其他菜式的原料來用,譬如說羊肉泡饃、再譬如說炒餅、炒饃、魚頭泡餅、豆角燜餅等等。
秦蔻今天就是要做五花肉豆角燜餅。
今天人多,不大想讓紅哥炒那么多菜。
餅切成餅絲備用,稍微腌過的五花肉和白豆角同炒,炒得差不多了,一層菜、一層餅絲的鋪在電飯煲里,加點水,然后開電飯煲等著就行了。
味道上沒的說,就是家常味,這一種烙餅因為用的是沒發過的面,不會很暄軟、也并沒有疏松多孔,因此不會吸收很多湯汁,也不會在出過的時候變成軟趴趴的一團糊糊。
再弄點魚子醬土豆好了。
這東西也簡單得很,面土豆洗凈仍烤箱,出來的時候配買好的芥末魚子醬就好了。
然后弄個白灼生菜,這就得紅哥來了,她不擅長這種需要看時間的菜式,總覺得自己會不小心把生菜給弄老了。
交由一點紅代勞,她自己去弄自己的拿手涼菜火山蓋雪。
期間,阿飛進廚房一次,嘴里叼著一塊撒了白糖的冰冰涼西紅柿走了。
陸小鳳進門一次找活干,被秦蔻扔出去看烤箱了。
花滿樓今天早上打理完他的徒子徒孫們就出去了,發微信來今天中午不回來吃了。
順帶一說,花滿樓眼睛復明之后,對表情包的熱衷比陸小鳳還大,經常性地發一些極其魔性的表情包,配上“龜背竹公子”這種詭異的微信昵稱,讓人根本無法想象手機那一頭站的是一個如此溫柔俊秀的翩翩公子。
倒不如說這個翩翩公子的真實性格真是讓人難以想象的歡脫。
展昭拖著白玉堂進廚房兩次大概是發現看起來很富有的秦蔻小姐還須得自己進灶房為他們做飯,所以有點不大過意得去想進來幫忙吧。
秦蔻盯著他們的友情快樂索看了三分鐘,展昭就自動地、圓潤地走出去了,出去之前,兩個人也被塞了兩塊撒了白糖的西紅柿。
味道很好,是千年前的北宋所從來沒有過的多汁水果蔬菜。
吃了一頓家常的飯,展昭主動提出要洗碗,白玉堂被他強行拽著站在那里,也嗯嗯了兩聲。
秦蔻十分感動,并帶他們觀賞了一下洗碗機的工作過程。
大橘端坐在掃地機器人上面,一面視察它的領地,一面督促它的坐騎好好工作,白玉堂的目光隨著它轉過來,轉過去,神情看上去有點古怪。
現代真的是很神奇。
這看起來的確和法術沒什么區別了。
下午,根本在主人家找不到什么活干的貓鼠二人坐在沙發上,面前擺著冰涼涼的小青檸汁,繼續看電視劇。
看著看著,展昭臉色逐漸古怪起來。