至于嗎，知道的是在吃青口貝，不知道的還以為
有點夸張了吧，我不信有這么好吃，除非讓我也嘗一口
說實話這期確實有點浮夸，不過他們之前說堵車堵了三個小時沒吃東西，所以現在肯定吃什么都香。
他們之前也有餓了很久拍視頻來著，但也沒這次這么離譜。
我記得，這是他們打過廣告那家店。
不少老粉絲入場后，大家也想起蘇記這家店和暮食齋的淵源，當時網上很多人說暮食齋收了蘇記的錢，他們當然是不信，可是看這一期的拍攝表現，連他們這些老粉都有點動搖了。
鏡頭下的夢晨終于找回一點美食博主的職業素養，對著鏡頭介紹起來“朋友們，你們看，這是蘇記的限定菜青口貝。”
她一邊說，一邊夾起肥嫩的青口貝在鏡頭前晃了晃，奶油色澤的濃稠醬汁從黃白色的青口貝肉滑落，看得鏡頭前的粉絲忍不住狂咽口水。
“這道菜用了白葡萄酒調味，等等，我再嘗一下。”她說著，忍不住吃了一口，“嗯，大家剛剛也看到了，這道菜其實是偏西式的做法，你吃的時候，能很明顯地感覺到葡萄酒香，店主加進去的洋蔥、奶油黑胡椒之類的調味層次也很分明，需要慢慢品，就能夠品出來。”
“但是整體的調味又很和諧。”大壯這時候也補充道，“味道豐富，而且是很適配青口貝本身的鮮美的。”
他們介紹得越詳細，大家就越餓，甚至覺得還不如剛才埋頭苦吃忘了具體介紹的時候呢。
之后的暖菇包，鼠曲草清香獨特的氣味與咸肉春筍搭配，再加上糯米粉做成的柔韌表皮，讓幾人又是吃得頭也抬不起來。
烤豬蹄，烤到快要融化，半透明的膠質，大壯戴上手套，輕松地把骨頭抽了出來，只剩下能夠一口吃到爽的肉和膠質。
“你們看，軟爛脫骨。”大壯把豬蹄在鏡頭前甩了甩，“不行，一會兒涼了，這得趁熱吃。”
入口之后，濃烈的煙熏味壓過了豬蹄本身的油膩，而且這股煙熏之中還帶著濃濃的松針香，更加清新解膩。
“老板，這是用松木烤的嗎”夢晨詢問一旁的蘇箬。
“對的，我們烤的時候特意用了松枝，因為這樣烤出來會帶松枝的清香味。”
大壯適時科普“其實以前京城的老字號，很多也是用松木或者果木烤肉的，不過到了現在，大多數餐館也沒那么講究了，所以用普通炭火的比較多。”
我好像之前在書上看到過，一直想試試來著。
真的有松枝味嗎，下次我烤肉的時候也撿點松枝試試。
這個豬蹄真的饞死了，我也想一口悶，吃起來肯定超級爽
還是覺得有一股打廣告的感覺怎么辦。
后面就是幾道小食，青團、撒子，撒子根根粗細均勻，顏色金黃，看賣相就好吃。