她包的卻是都是最簡單的元寶餃子,她不會包那種慢慢捏起來的。
之前試過,可怎么包都捏不起來,形狀特別奇怪。
好在元寶餃子只是能塞的餡料少,賣相和味道沒什么問題。
遲星啟對包餃子這件事非常有形狀,小手也學著遲嘉嘉拿了一片餃子皮,在手里捏來捏去。
不過,他怎么可能會包
捏來捏去也沒捏出什么名堂。
遲嘉嘉無奈“來,跟著我學,要先這樣攤平,用勺子舀一勺肉餡,然后放進去,慢慢地壓一下,然后再抓著兩邊的皮子慢慢捏起來”
“你自己都這水平,還教他教他捏元寶嗎”蔣聿成嗤笑出聲。
遲嘉嘉覺得自己被藐視了,抖了抖手里捏好的元寶餃子對他說“爸,難道你的水平就比我高多少嗎要是半斤八兩的話,你有什么資格說我呢”
“我評價冰箱能不能制冷,我還一定要自己去制冷”
“可以啊,冰箱五千起步,你先給我五千塊,那你隨便怎么評價我的手藝。”遲嘉嘉朝他遞出手。
蔣聿成只是笑“你這嘴巴像誰”
遲嘉嘉“虎父無犬女。”
遲溪一點面子不給他倆,說“是有其父必有其女吧”
明明臭味相投,還能這么說
遲嘉嘉也無所謂,聳聳肩“隨便你怎么說吧。”
遲星啟看看她,又看看蔣聿成,低頭繼續捏他的餃子。
他胖乎乎的手自然算不上靈巧,甚至還有點笨拙,捏來捏去只是糟蹋了一只皮子,臉上還抹滿了面粉。
也不知道什么時候抹上去的
遲嘉嘉忍著笑,抽了一張濕巾慢慢替他擦干凈了臉上的面粉,說“好了好了,不會包就算了,你還小,長大點再學吧。”
不讓他包,他還執拗起來,推開她的手繼續捏。
遲嘉嘉聳聳肩,只好隨他去。
他當然還是學不會,后來覺得煩了,扔下皮子負氣地跳下去,光著腳丫丫在客廳里跌跌撞撞地跑起來。
“遲星啟,慢點兒別栽跟頭了”遲嘉嘉連忙追上去把他抱回來,又抽張紙巾替他擦手。
遲嘉嘉和蔣聿成坐在旁邊,笑望著這一切。
餃子包了有100多只,留了五十只晚上吃,剩下的遲溪一只只放進了冷凍柜里。
下餃子時,遲溪問遲嘉嘉“吃多少”
遲嘉嘉想了想,一開始還矜持了一把“10只吧。”
“10只夠了”遲溪笑。
遲嘉嘉被她笑得不好意思極了“應該夠了吧。”
這話自己都有點不信。
遲溪笑著給她臺階下“15只吧,多的給我和你爸好了。”
遲嘉嘉連忙一口答應。
遲溪又去問遲星啟“星啟要吃幾只呀”
遲星啟不愛說話,伸出五根手指頭,然后才說“五只”。
“行,不夠從你姐姐碗里撈。”
遲嘉嘉“”忽然覺得15只有點少了呢。
調料是遲溪放的,除了遲星啟,給他們每人碗里放了點醋和辣。
輪到遲星啟,只給他灑了一把蔥花。
湯頭做好了,遲星啟站在旁邊看了看,似乎也看出自己的碗和他們的不一樣了,有點不高興地扯扯她的衣角。
遲溪低頭解釋“你還小,不能吃太多辣椒和醋。”
他焉噠噠的,但還是點了點頭。
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