因為陸紹棠能干,收回來的木頭更大,所以新房可以蓋更大開間和進深的磚瓦房。
在磚瓦還沒到位的時候壯勞力們下工以后先來夯地基、挖溝埋線、埋地基青石等。
等窯廠雇公社拖拉機把磚瓦送過來以后正好接上砌墻。
除了中間下了一場雨停工兩天,其他幾乎是無縫銜接,一點都沒費時間等材料。
這一次依然沒用陸二哥和陸大哥干活兒,但是林父和林大伯、林躍林距非要過來幫忙。
他們也帶來一車材料,蓋房子用不了那么多,林姝留下修南屋和豬圈了。
除了他們大隊
長和老支書也非要來幫忙,反正他倆不下地,頂多少巡邏幾圈少去開幾次會。
他倆都覺得自己是真心來給陸家幫忙的,卻真心覺得對方是貪圖林姝做飯好吃才來幫忙的。
這個季節正是菜園里蔬菜最茂盛的時候,只要你春天播種之后精心侍弄,現在想吃什么有什么,碩果累累,怎么都吃不完。
別人家請客頂多鹽水煮菜,頂上飄點油花兒,好的殺只雞、去公社買斤肉、燉幾個雞蛋,而且也沒什么花樣,幾乎所有菜都往鍋里一燉,比如青菜和番瓜茄子什么的一鍋燉出來,爛乎乎的。
林姝的菜譜可豐盛,各種涼拌菜、燉菜、燙菜、蒸菜、湯菜,菜色豐富,色香味都是他們想不出的程度。
比如那老虎菜,社員們自家也拌涼菜,無非就是蔥蒜青菜韭菜的用大醬隨便一拌,講究的可能拍個黃瓜,人家林姝的涼拌菜里有燙的綠豆芽、千張絲、辣椒絲、炸花生、蔥絲、黃瓜條,調料也豐富有醬油、辣椒油、麻油。
那香的啊
來干活兒的社員們足足吃了兩大搪瓷盆。
再有大鍋燉草魚豆腐,鍋邊上烀一圈玉米面餅子,陪著小泡菜,給眾人吃得頭都不抬。
還有一道烤蒜泥茄子,也讓社員們大呼過癮。
茄子呀,誰沒吃過誰家菜園里不種上幾棵茄子
他們吃茄子要么切塊放在搪瓷碗里加上醬蒸著吃,要么就加水加醬燉著吃,也可以把茄子蒸熟用蒜泥拌著吃,反正沒吃過美味的烤茄子。
林姝帶人烤的茄子,選個大的,一剖兩半,刷點油放在火架上烤,烤軟以后放剁椒或者蒜蓉,再撒自制的香料面兒,那香氣能飄五里地去。
吃起來更是軟糯香辣,是從來沒有吃過的味道。
在這個資源貧瘠的時代,能吃口油湯、雞蛋、肉都是極大的享受,可他們竟然覺得這烤茄子比肉還好吃
李嬸兒男人吃得吸吸溜溜的,問她“怎么做的呀,學會了嗎咱自己回家也烤著吃。”
李嬸兒給他倒點香蔥和香菜碎,“你就好好享受這頓吧。”
別看沒肉,可人家林姝也沒少加東西呀
茄子先刷油,那是油
還有那一盆辣椒末、蔥末、蒜末,還有好像是胡椒花椒什么的面面兒,那能不好吃嗎
自家哪里舍得這樣吃
也就大隊長和支書家能學會去讓老婆子給烤著吃,別人以后只能回味。
于是就為了來林姝家蹭頓飯,村里人下工以后也想來幫忙蓋房子。
不需要這么多人
怎么可能,人多力量大啊。
他們自帶干糧,吃口菜就行。
于是在大家伙兒幫忙蓋房子的時候,林姝還帶著李嬸兒、王婆子幾個婦女曬了很多菜干,腌了很多泡菜、咸菜,還學南方曬芥菜纓子。
芥菜可真是寶貝,纓子曬了鹽酸菜,疙瘩頭腌咸菜。