林姝提醒道“你要是黨員,就不能說這種話了。你們黨員不允許有宗教信仰吧你要是佛教徒，你可不適合入黨。”
宋優蘋被她這話嚇得一個激靈，忙解釋道“我、我就是有感而發,你、你別多心哈。”
言下之意，你可千萬別因為這點事兒舉報或者跟人說我，影響我工作。
她不敢再亂說，趕緊找借口回制香室干活兒去了。
林姝也就不再搭理她,把魚片好清洗干凈,然后回堂屋把魚肉腌制一下。
淀粉、蛋清、胡椒粉、椒鹽，揉搓一會兒入味兒。
她前幾天還生了一小笸籮豆芽,這會兒正好淘洗一些放在酸菜魚里。
家里人多,只吃魚哪里夠當然得多放菜啊。
炸一碗花生米，把豆芽、小白菜、豆皮、土豆片等都炒一下,炒軟斷生即可盛到大盆里。
熗鍋把花椒八角之類的爆香,撈出來，再把酸菜炒炒，然后加水燉魚頭魚骨頭,大火水開將魚骨頭燉出香味兒然后撈出酸菜和魚骨魚頭放在盆里。
用鍋里剩下的魚湯把一盆魚片涮熟，斷生就撈出來倒在盆里。
炒菜的時候加了油,這會兒舍不得像現代那樣半鍋油潑辣子，只用一點油炸一把辣椒即可。
倒在盆里,再把蔥花、香菜碎放上。
一大盆酸菜魚,魚片像葉葉扁舟再金黃色的湯里浮沉,點綴著通紅的辣椒,翠綠的蔥花和香菜，看得人胃口大開。
尤其潑辣子、炸花椒大料的香氣，更是飄出去老遠。
香得路上的盼盼和甜甜幾個都聞到了,嗷嗷叫著往家沖，“酸菜魚，酸菜魚我來了”
只有酸菜魚哪里夠吃啊，當然還得做別的，咸菜燉蛋是每天都有的，這就是咸菜，另外各種泡菜、小咸菜也都是很下飯的。
除了陸大嫂，其他人都是可以回家吃飯的。
林姝特意給大嫂留了和菜，讓陸平騎車趕緊給娘送去。
剛出鍋的，送到地里還是滾熱的呢。
陸平在地頭一嗓子，地里的陸大嫂就聽見了，對旁邊的許廣茂道“來，你接把手，我吃飯去。”
許廣茂饞得口水直流，“嫂子，好吃的給我留點唄。”
陸大嫂“那得看送得是啥，要是咸肉燉菜我指定給你留兩塊，要是酸菜魚那沒轍兒。”
家里沒有殺豬，自然沒有新鮮豬肉，但是陸大嫂記得昨晚三弟妹說今兒吃魚的。
許廣茂更饞了，“大嫂”
陸大嫂“我盡量，留不住魚肉就給你留口湯。”
許廣茂知足了，有口湯就行。
陸家那么多人，就那么一條魚，陸大嫂也分不到幾片肉，他不貪心，魚湯也行。
說起林姝的廚藝，加上她用料扎實，別說魚湯，就是菜湯也美味得很啊。
不說林姝用了油鹽和各種調料的菜湯，就他們家只有鹽的菜湯，吃飯時候都經常
為搶菜湯打架呢。
林姝給陸大嫂的魚肉不少，還有魚骨頭呢。
陸大嫂先往兒子嘴里塞一塊，“好吃不你三嬸兒就是疼我，給我這么多肉。”
陸平猝不及防被親娘塞了一塊滾燙的魚肉，燙得他跳起來都舍不得吐出來，嘶哈嘶哈地吃掉，好吃，真好吃”
這可是親娘啊，你給我爹喂魚肉咋知道吹吹，給兒子就直接塞進來
得虧不是剛出鍋的，否則我這嘴巴得燙起泡。
陸大嫂“平啊，你以后可以不孝順我和你爹，但是必須得孝順你三嬸兒。”
陸平“”