秦玦:“再買條魚吧,我要點菜了,點一個黃燜雞,再來一個糖醋魚”
待兩個人說笑著走遠了,一個高大俊挺的男子才從營帳后面走出來。
他一身黑色窄袖錦衣,勾勒出勁瘦的腰身和長得沒邊的腿,頭發半散,只用一根發帶挽起上面半束,冷峻的臉上半分表情也沒,行走之間衣擺翻飛,背影從容。
他身后跟著幾個親兵,押著兩個被死死堵住嘴巴的火頭營的人。
照理來說這種抓奸細的活兒輪不到他親自出馬。
但他今日突然就想來看看,那個傳說中廚藝很好、經常開小灶的江廷,和他昨日見到的那個實際上能淡然從驚馬背上滾下、表面上卻只會抱著馬脖子裝死的江廷有什么不同。
“黃燜雞,糖醋魚”
他摸摸下巴,喃喃自語著。
跟在他身后的親兵們絕對不會想到,一副生人勿近模樣的指揮使大人內心里想的是:這兩個菜好吃么
下午的時候,江婷就正式上任了。
如今她和秦玦的事兒已經傳遍大營里,大部分將士還是很感謝他倆的,若不是他們及時攔住了下藥的人,很多人現在已經被毒死了。
是以她的晉升并沒有什么人說三道四。
但江婷對于改良麥飯一事兒感覺有點棘手。
這麥粉是以小麥為原料不假,但想要得到面粉就很難了。
軍營里沒有石磨,麥子是靠火頭軍用舂缽舂碎的,麥粉和麥麩麥子皮交雜,很剌喉嚨,做出來的餅子是黃黃的,蒸出來則像窩窩頭一樣,還死硬死硬的,冷了丟出去能砸死人。
是以江婷有幾個打算。
第一便是把麥粉和麥麩分離,改進麥粉做成餅的口感,麥麩則可以做成粥。
第二便是想辦法弄來石磨,可以提升磨面速度,也可以得到更細的麥粉。
第三就是發面,使得做出來的餅更松軟不噎人。
“真是,每一步都不簡單呢”江婷扶著額頭有點憂愁地站在一堆舂缽前。
火頭軍們已經開始舂小麥了,周圍一片呯呯嘣嘣的聲音。
江婷也知道,這事兒急不得,所以她準備今晚教火頭軍們第一步,也是很關鍵的一步和面。
“你們都注意看我。”
江婷站在一堆火頭軍中間,一手放進盆子里,一手端著水瓢。
“看我的手,不是看我的臉”
火頭軍們連忙垂下目光。
“不要一次把水都倒進去了,一邊慢慢倒,一邊攪拌,慢慢加,一定要攪拌到沒有干粉。”
之前麥飯要么是水不夠,要么是沒有完全攪拌均勻,使得熟了的餅子中間還有干粉在,而水不夠的話,也是造成餅子噎人的重要原因。
只見江婷開始和面,纖長的雙手靈活地按揉,翻轉,拍打,時不時加一點點水進去。
火頭軍們目不轉睛地看著。
而原本亂七八糟的麥粉們,也逐漸開始變得不一樣起來。
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