這黑色的被稱為“醋”的東西,竟然比最酸爽的酸果子還要酸讓人嘗了之后,口水不停地流。
少年人已然被醋給酸倒了,卻仍舊不撞南墻不回頭地又嘗了些辣椒油。
辣椒乃是外來物種,在如今的殷商是半點痕跡都沒有,只有圖南那里有存貨,圖南當初來陳塘關,帶了些辣椒種子和已然成熟的植株,走之前都留給了胖大娘等人。
圖南還擔心將這辣椒種子交給她們,眾人知道了這些作物的價值,會傷了和氣,卻沒想到,胖大娘她們相處得很好,并沒有因為這辣椒種子的珍貴而哄搶作一團,反倒是眾人平心靜氣地談了談,需要用辣椒提色增香的,都拿了些回去自己栽培,種成什么樣全靠自己的本事。
若是沒拿到辣椒的,也拿了些其他的植株種子回去,花椒呀,番茄呀,黃瓜呀,每個人都挑到了自己想要的,若是饞了,找其他有那樣種子的人換一換,便也能吃上新鮮特別的食材,等到來年,各種植物有了種子,大家再以物易物,把各種不一樣的種子再輪換一遭,家家戶戶就都能有新鮮的瓜果和調料了。
胖大娘喜歡辣椒的口感,拿了些種子回去栽種。
這在殷商顯得頗為金貴的辣椒,如今倒是被胖大娘養得很好,雖然產量略低,無法大范圍入菜,但用作提味的蘸料,倒是還夠,因此,胖大娘按照圖南的法子,做了些辣椒油來,上了一點給大家嘗嘗鮮。
這小少年從來沒有嘗過辣椒的滋味,又貪心地舀上了許多,這辣椒油之中,還帶著許多的辣椒籽,這滋味被可絕非是從未嘗過辣味的小少年所能忍受的,果不其然,異域少年只覺得自己整個人都要燒起來了,辣得懵懵的,嘴角泛紅,連眼角都沁出了些許的淚珠來,灌下去一大口涼水,卻仍覺得未能解辣,張開嘴巴,斯哈斯哈地,像只小狗一樣哈氣。
這醋和辣椒油也是新鮮的吃食,不過吃那灌湯包的時候,胖大娘便已然了這兩種蘸料,雖然少見,卻并不算新鮮,眾人已然有所準備,只是這一次,似乎這醋和辣椒油,有了更為勾人的模樣
定睛一看,是裝著醋和辣椒油的容器換了
那是兩個極為精致小巧的小碟子,通體雪白溫潤,一個里面存著一些褐色的汁液,散發出濃郁的讓人口舌生津的氣味來,這便是盛的醋了;另一個小碟子里面裝的則是色澤紅亮的辣椒油,香味刺激熱烈而又霸道非常,紅亮亮、油汪汪的辣椒油將色澤紅艷的辣椒碎和微微發黃的辣椒籽浸潤其中,顯得十足的勾人。
原先胖大娘的攤位上也這兩種佐料,只是用的是陳塘關常用的黑褐色的、有一層粗糙的釉的陶器,如今,換上這雪白如玉、潔白溫潤的瓷器來裝著醋和辣椒油,倒是顯得這出品的菜色更為活色生香了起來。
中年人這才想起來,自己本來是想問胖大娘這細白瓷的事情的怎的又忘了
這細白瓷看著規格頗高,怕是貴人專享胖大娘私自用了這細白瓷,若是犯了貴人的忌諱,怕是要遭殃的啊
沉迷包餛飩的胖大娘,n,