蒸扣肉要蒸兩個小時，這還不算之前做準備的時間。
這年代豬肉都是卡片供應，本來就少，能吃個餃子不錯了，哪有人奢侈地吃什么扣肉。上次做紅燒肉孫清沒看到，見夏芍那么一大塊肉直接上鍋蒸了，眼睛差點掉下來。
可蒸出來的扣肉看著也真是誘人啊，通身都是漂亮的醬油色，下面的肥肉還泛著油光。
孫清出來的時候，陳寄北正在旁邊端飯，夏芍夾了一片給他嘗，“好不好吃”
肉片顫悠悠蕩在筷子間，從未全切斷的肉皮上撕下來時，肉皮還被拉著彈了彈，足見有多軟糯。
陳寄北低眸咬了口，點頭，“好吃。”
瘦肉味道很香，卻不及肥肉肥而不膩，入口即化。下面的肉皮因為事先涂抹好蜂蜜和白酒下鍋炸過，又及時添了溫水，色澤漂亮口感粘軟，細品還有一絲蜂蜜的甜香。
可夏芍把剩下半片送入口中，卻不太滿意，“還是有些膩，要是有梅干菜就好了。”
兩口子端著扣肉進去了，孫清糾結了會兒，也開門去倉房，找了塊豬肉出來。
姜百勝出來上廁所，看到還納悶，“晚上不是吃過飯了嗎”
“下午我嫂子來不是送了塊豬肉嗎”孫清說，“我看看能不能切下來個大塊的，讓小夏教教我怎么蒸扣肉。我看也就炸皮需要費點事，剩下的放好料上鍋蒸就行了。”
“你不說留著包餃子炒菜嗎”姜百勝皺眉。
“家里的肉哪回過年過節不是包餃子吃了放一堆菜，都吃不出來個肉味。”
畢竟做一次就得半斤肉，孫清本來還有點猶豫，越說越下定決心，“你要是有意見，扣肉做出來你別吃。”
別吃是不可能的，第二天孫清跟夏芍問了配料，扣肉蒸出來，姜百勝吃得比孫清還多。
吃完兩口子嘴巴上一層油，都有些意猶未盡。孫清連里面的蔥花都夾起來吃了，“這才叫吃肉啊，放餃子里那點哪叫吃肉”
姜百勝沒說話。
說到底還是太窮了，要是他們有錢，也可以像對門小夏一樣買個幾十斤。就算沒有小夏做的好吃，也能改善不少生活。
往廚房收拾碗筷的時候，他突然問孫清“你最近不是又接了個毛衣的活”
“對啊，怎么了”
姜百勝又不說話了，等人出去把織到一半的毛衣拿起來，皺眉研究半天，“就這么幾跟棍兒，就能把線織成毛衣”見人要進來，又趕緊放下，假裝若無其事。
第二天張淑真果然回來上班了，看著氣色還挺紅潤，被分去機制餅干車間那邊一起滾元宵。
因為不用和面，也不用上爐去烤，做元宵的速度一向很快，完全不需要加班。元旦和每周一天的休假也照常休，所以何云英出嫁那天，夏芍和陳寄北都去何家送嫁了。
夏芍給了兩塊錢禮金，又送了一對枕巾給何云英當新婚賀禮。
何云英羞紅了臉，何嬸兒更是道“你這個介紹人能來就是給我們面子，還帶啥東西”
“要是我自己我就不帶了，我這不還領了個來蹭飯的”夏芍指指陳寄北。
一句話把大家全逗笑了，何二立更是拐拐陳寄北，“聽到沒你成來蹭飯的了。”
“我就是跟著媳婦兒來蹭飯的。”陳寄北望著笑盈盈的夏芍，眼里也露出絲淺淡的笑意。
何二立愣了下，還以為是自己看錯了，待要細看，外面有人喊“新郎官來接媳婦兒了”
堵門、放鞭炮，等栓子把何云英接上自行車，夏芍也坐在陳寄北車后座，跟著去了新房。
沒想到走著走著，周圍的景物竟然眼熟起來。
夏芍一愕，正要仔細看看，旁邊吹吹打打，又過來一支結婚的隊伍。