沈知瀾把甜菜的名字脫口而出,皇帝立刻眼前一亮，撿了一個放在手里反復端詳。
“展開講講。”
沈知瀾沒有十分把握，其實看著像,“甜菜就是能榨糖的菜,長的跟蘿卜特別像,但是切開后，中間會有一圈一圈的花紋。”手里這坨，不正是符合特征么
“它可以榨糖,產量多少”
沈知瀾在腦子里想來想去，就是沒想起這個數據,索性換了一個方向，“不記得了,但是甜菜可以種在北方,適應北方氣候，以后想吃糖就方便多了。”
糖在古代,算是地道的奢侈品,在沒有發現榨糖技術前,想要吃到這一口，只能去掏蜜蜂窩采集蜂蜜，純靠蜜蜂們辛苦，價格能不貴么
好在后來，甘蔗逐漸傳入國內,于是用甘蔗榨糖成為甜蜜主要的來源。但是甘蔗對氣候有要求,南方才能滿足它需要的溫度日照,所以并不能滿足所有百姓的需要。
可是甜菜不同，它也能在北方種植，喜涼,耐旱耐寒，還更有利于糖分積累，這不是剛好么
皇帝早知道甜菜的大名，卻不知道這東西長什么樣子，當下如獲至寶捧著不放，催促農官拿出登記冊子，找到甜菜種子是誰獻上的。
農官很快就翻到了，是某個北地行商獻上的，還留著登記方式。
“好，賞”皇帝樂了，“讓他把更多甜菜送到京城來，研究該怎么榨糖。”
農官苦哈哈的接下這個差事，這八竿子打不著的差事又栽到自己頭上了，幸好可以參考甘蔗榨糖的方式，照方抓藥吧
這事要是真的能辦成，功勞不小，想到此處，他又開心起來。
因為現在，糖價貴，還不是一般的貴米糧大約五文錢能夠買一斤，而糖能賣到七十文，十幾倍的差價平民百姓一年到頭都沾不到幾絲甜味，可能到過年才舍得狠狠心買個半斤，一個人分一小塊甜甜嘴。
到了建國后，很多老百姓走親訪友時還有互相贈送白糖的習俗。
所以聽到這紅蘿卜能榨糖，農官也開心。
從這堆種子里撿出來一個寶貝，已經是意外之喜了，沒曾想皇帝還目光灼灼的盯著沈知瀾，指望他再找到點什么寶貝。
剩下的沈知瀾實在不認識，只好道“不如都種進地里，等種出來再說。”
“行叭。”皇帝答的特別勉強，他只想一步登天，“還有些日子就是親耕禮，就都種下去，看看成效。旁邊立個牌子，籬笆扎起來，做個區分。”
“秋后才能看到成果啊”皇帝連連搖頭，還是覺得太慢了。
不過想要良種，良種也不會憑空出現，等吧。
皇帝扭頭盯著沈知瀾，決定拖人下水，種地，跟著來吧你
沈知瀾莫名一抖，背上發寒是怎么回事
然后他很快就知道為什么了，親耕禮宗令說挑幾個孩子去，沈知瀾首當其沖，沈葵緊隨其后，都攤了這門苦差事。
“你們是宗學的代表，好好表現喔”宗令還對孩子們鼓勵了兩句。
被挑中的孩子一共六個，嘰嘰喳喳議論著憧憬著，都覺得是個美差，要知道可以看到好多大官，還有皇上跟著一起呢。
只是沈知瀾垮起個臉。
怎么不高興啊，這可是天大的榮耀”沈葵念叨著，“我要寫信告訴我爹，還有祖父讓他們也高興高興。”
“這事說高興也高興，畢竟不是誰都能被選上的。”沈知瀾道，“但是你們知道要種多少地嗎”
“多少”
“一畝三分。”沈知瀾沉重拍著沈葵的肩膀，“你自己算算有多寬”
還樂吶
那可是足足866平方米啊
要挖到猴年馬月去