劉娞點點頭，由夏荇幫她整理衣服。
“阿娞，坐這來。”衛長公主免了劉娞行禮，親熱問她，“阿娞又有什么新鮮吃食”
“她一介小兒，哪里能做什么宴食。來這幾日，只忙著種地呢。”史氏謙虛道。
“此地涼爽宜人，也是養人的好去處。城中可熱得多了，眼看著這天一日日熱了。”衛長公主眉頭皺起，笑了笑像是不好意思，“城中人都知道我兒苦夏。日前宴飲，他才因幾道新食多進了些。這些”
衛長公主揮手，兩個婢女捧著一個小箱上前。打開一看，里面滿是黃金。
“箱中有兩千兩金，我這做母親的想買下那些吃食的方子。”衛長公主話語輕柔，給錢也很大方。
“這些方子，大父已然報之陛下，上建粘貼告示曉之以民。此時應當人人知曉了。”劉娞困難地把眼睛從亮閃閃的金子上挪開，摸著還有一點的良心誠實道。
“阿娞如今的方子都報與陛下曉之于民，自然人人都可用。宗兒體弱，此前醫者言菽少食。阿娞于醫道上不得入門之法，也就在庖廚小道有些新奇想法。”史氏接過劉娞的話頭，說得更明白一些，“恐怕這方子還得適切體質，因人而異。”
“依我之見，阿娞在烹調之道上甚有才能。”衛長公主也是聰明人，坦白道，“府上醫者自然也是為此而設。只是宗兒苦夏消廋許多，若阿娞有什么能引人胃口大開的菜品便夠了。”
“如此，阿娞日后有何新鮮吃食，問過醫者后再送與府上。”史氏說起的詢問對象可不止醫者，劉徹和劉據肯定是要先看過，她和劉娞才能決定要不要給衛長公主。
“我今日有一道拍黃胡瓜，公主可先嘗嘗。”劉娞跟史氏對視一眼，得到鼓勵之后回答。
拍黃瓜由侍女端在盒內呈上，三層手提式飯盒，第二層放的就是拍黃瓜的制作方法。
衛長公主接過箸，拍黃瓜入口爽脆，淋上的醬汁給它增添了鮮香。
“這還加了醋”衛長公主嘗到酸味，這酸味比較適中，不像醋飲酸掉牙。夏日炎炎里，這道小菜做法也簡單開胃。
“醋與醬的份量可以因人口味，酌情增減。”劉娞補充一句，“或許也可以切些水果，淋上蜜糖，也是不錯的小食。”
“彩。”衛長公主很滿意，“宗兒也有口福了。”
劉娞沒再想衛長公主提到的事，說起醬和醋。這時候做醬放的鹽還很多，而且鹽提煉還不夠純。第一次嘗醬料燒制的菜品，她的味蕾遭到了嚴重的震懾。
鹽的提煉，劉娞也只記得粗鹽提純而且還不詳細。果然高考完才是人生知識儲備巔峰啊。
不過，這時候鹽鐵官府專營。沒有陛下的召令，給她八百個膽子都不敢對這個東西下手。
話說回來，這時候巴蜀那邊就已經開始使用天然氣煮鹽了，只是產量底。
或許可以捐個錢讓工匠弄
過上半個貴族生活的劉娞總于能理解能用錢解決的都不算什么大事。
送走衛長公主，劉娞總算能說回正題。
“阿母，少府的工匠能做榨油的范式否”劉娞炒黃瓜的時候想起來豆油，問了周圍的侍女發現這時候的油大多是動物油又稱為膏。除了張騫帶回來的胡麻芝麻能榨油，這時候不知道有沒有油菜。
“你想用何物榨油”史氏覺得奇怪，做飯的油廚房里種類絕對是齊全的。
“菽。”劉娞還沒見過大豆榨的油。
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