“阿姊，涮鍋的肉除了豬羊，還可以下魚生吧”劉進想起魚膾的美味，可惜劉娞不喜歡吃生食，醫匠也建議少食魚膾。劉進喜歡鮮味，史氏就連帶著劉進的份也控制了。
“當然能下，清湯鍋增鮮，紅油鍋過癮。端看你喜歡哪個。”劉娞說起魚肉鮮美，又想到蘑菇。
春天到了，蘑菇也會長了。到時候菌菇鍋也是一絕，還能找找有沒有茼蒿，這種菜下鍋味道也很脆爽。
“如今時節吃肉到沒什么，有什么別的綠葉菜嗎”霍嬗臨近開春也吃肉吃多了，還是有了豆子發豆芽之后才好點。
“聽東市的百姓說起，開春可以吃香椿樹芽。”劉娞雖然有了新渠道兌換生命值，但是賺錢買命這個還是不會放棄的，老早就在計劃春天要做些什么了。
春天能吃的不少，香椿樹芽可以炒蛋，可以單放鹽炒，還能煎個餅，像煎餅果子一樣把春天焯水炒制過的野菜打包塞進胃里，只為赴這場短暫的聚會。
還有蕨菜，這種長在水邊、山上的山珍也在春季冒芽，口感脆嫩爽滑，清爽細嫩，有一種特殊的清香。
蕨菜想好吃要焯水，不然苦味很重。先把新鮮的蕨菜去掉老的部分，再焯水一分鐘。快速撈出后放涼水里泡水，隔半個小時換一次水這樣的蕨菜味道會更好。
再把泡好的蕨菜切成小段。添加的佐料有干辣椒、蒜、蔥。其中干辣椒切細節，蒜剁細，小蔥切成一小節。
銅鍪中油熱后，轉小火放辣椒節和蒜末，炒出香味后倒入蕨菜，大火爆炒幾分鐘，加入鹽、蝦粉，再倒入蔥節翻炒幾下就可以出鍋。素炒蕨菜這樣做簡單得多。
春天也不能錯過榆錢。三月里的榆錢鮮嫩脆甜，拌面上鍋蒸，下油煎炸都是春天的味道。
榆錢團子，要把采摘來的榆錢撿去枝葉，用清水浸泡處理好的榆錢一段時間。榆錢洗凈后，撈出瀝干水分，以榆錢濕潤又不滲水為佳。
再把榆錢盛到干凈盆里，邊輕輕倒入干面粉邊攪拌，保證榆錢都粘上干面粉。接著往里加少許精鹽，拌勻。
再把沾好面粉的榆錢捏成小團，小團不能捏得太緊，不然蒸出來會很粘嘴。在蒸屜上隔著篦子放好，每個團子留點距離。籠屜上鍋，水開后蒸十分鐘左右就好。
取小碗制作蘸料，放蒜泥、醋、鹽、蝦粉、辣椒粉，潑上一勺熱油。“滋啦”一聲給它增香，就這調料，粘拖鞋都好吃。
不蒸榆錢團子，還可以直接把榆錢攤在篦子上直接蒸熟，做吃飯的澆頭。吃榆錢飯時可把料汁澆在飯上，或者蘸著料汁吃。不蘸料汁，直接吃榆錢飯也不錯，榆錢的清新口感會更突出。
聽著劉娞一一道來這些平常都沒見過的野菜做法，劉進感覺自己還能再吃一碗。
霍嬗和曹宗也聽得津津有味，口齒生津。
劉娞描述美食的功底還是練出來的，最開始說不清楚話的那幾年，她都是靠著想想美食才熬過來的。
看著三人的星星眼，劉娞感悟這一個多月來的戰友情誼，很大方地說“我若做美食，肯定是要知會你們的。”
劉娞心想，明天可就是做美食的好時候。
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