第39章
宋晚秋回來的時間門比平時早,正好有空處理早上買回來的兩條草魚。
平安已經從學校回來,她手一揮,指使說道“平安,去你周伯娘家換點酸菜回來。”
小家伙聞言立馬放下手里的書,接過她遞過來的兩個雞蛋,撒腿就往門外跑。
宋晚秋看得心一緊,慌忙提醒叮囑,“慢點,別摔了”
平安遙遙應了一聲,腳下的步子卻是一點也沒有慢下來。
宋晚秋
她干脆不再管,專心處理手下的魚。
兩條草魚說大不算很大,說小也不算很小。她把兩個魚頭剁下來,魚肉都片成薄魚片,魚骨頭再另外裝好。
徐家的院子早就不是先前那個荒蕪的院子了,現在兩邊的地都種上了菜,墻角的花盆中還有點綴著紅燈籠的辣椒。
宋晚秋把個大飽滿的紅辣椒都摘了下來,仔細把里邊的籽都挑出來,清凈干凈后剁碎。
正巧此時徐隨舟也回來了。
他朝宋晚秋的方向看一眼,隨即眉毛高高挑起,邊脫鞋子邊說道“看來今晚有大餐吃。”
“別貧,趕緊收拾好過來燒火。”宋晚秋語氣毫無起伏地說道。
只要有徐隨舟在家,她都不會叫平燒火,平安也習慣了,聞言默默把灶前的小板凳讓出來。
徐隨舟已然沖了腳、洗了手、洗了臉,走進來摸摸平安的腦袋,自然地接過燒火工作。
宋晚秋正在炒醬料。
徐隨舟趁著把柴放進灶肚的間門隙,微微伸脖子瞅了一眼,鍋里炒著紅紅的剁椒,宋晚秋又眼都不眨地放下去一大把紅色的新鮮辣椒。
他眼皮子直抽,咽了咽口水問道“這辣椒會不會有點多”
宋晚秋抓著鍋鏟的手不停,頭也不抬地說道“不會,這個辣椒去了籽就不辣。”
徐隨舟不相信,光看著他都覺得喉嚨冒火,“你放下去的是朝天椒,能不辣”
“真的不辣。”宋晚秋說道,她以前也是這樣做,沒有嘗出什么辣味,總之就連小朋友也能吃。
她說得信誓旦旦,徐隨舟稍稍放心了些,不過也沒有很放心,擰著的眉心一直舒展不開。
其實也不怪他那么擔憂,畢竟要是吃不完,再辣再難吃他都得吃完,不然就浪費糧食了。
徐隨舟幽幽地地嘆了一口氣,干脆不再去看。
宋晚秋把炒好的剁椒醬盛到碗里,拿著勺子往放著魚頭上澆,黑白相間門的新鮮魚頭上,疊放著艷紅色的辣椒,看起來竟有種特別的美感。
趁著蒸魚頭的之際,宋晚又開始做酸菜魚。
切成的酸菜下鍋炒干水分,再下調味香料,最后盛起來待用。
熱鍋下油,魚的骨頭煎得兩面焦黃,魚肉的香味撲鼻彌漫,酸菜也下到鍋中,魚肉的焦香與酸菜結合,那一瞬間門徐隨舟沒忍住咽了下口水。
他指了指一旁的魚片,“那這個呢,還有再做一道菜”
“那當然不是,你想累死我”宋晚秋沒好氣地說道,隨即動作麻利把地魚骨頭和酸菜撈出來放到盆里。
鍋中留著的湯水奶白中微微泛黃,正咕嚕咕嚕地翻滾著。
徐隨舟只看一眼就知道魚片要怎么做,他一把摁住宋晚秋的肩膀,“那接下來我來吧,你歇一歇。”