這誰知道啊,人家都是把原料拿過來,讓咱們直接煮的,哪能把配方也告訴你啊。
“我知道,這個應該是用紅薯粉做的吧,我以前吃過,像元宵似的,什么顏色都有,怪好看的。
林薇就坐在店里的角落,一面修改加盟廣告的文案,一面聽著他們的聊天。她不意外有人能知道,珍珠粉圓這東西老早都有了,只是沒人把它做成珍珠奶茶罷了。
林薇是將玉米粉、地瓜粉、木薯粉按比例調和,調制出最佳的口感,原料主要還是木薯粉,受羊城影響,港城這邊種植木薯的很多,口感更軟糯,價格也便宜。
珍珠奶茶是個噱頭,其他想要效仿的店家真正難攻克的是奶茶的味道,一時半會兒他們是掌不到配方的。
她現在上的新品并不多,珍珠奶茶有原味、麥香和椰香,果味的奶茶也只有三種,經典的葡萄、草莓和椰果,咖啡是冰美式、雪頂和掌鐵,她打算隨著店鋪的擴大再慢慢推新品。
下午,她又去了工廠,店里的工作都交給了宋曄和袁玉君,她有時間過去看一眼就行。
工廠這里,林薇幾乎是
常駐,她花高薪把原來的廠長請回來了,雖然沒股份,但是可以拿分紅,等同于掌了虛擬股,不過簽了保密和競業協議。
對方當時也沒想到,自己的新買的生產線在林薇手里竟然運轉正常,連舊的那條都開工了。原本還有負罪感,覺得是騙了人家小姑娘,沒等林薇說,他自己就把價格降了下來。
林薇也是看準這一點,人有私心是正常的,只要不是沒有底線的貪婪,馮廠長是一個不錯的合作伙伴。
“現在有些產能過剩,不然就先賣一部分吧,咱們生產的果醬品質不缺銷路,我以前的老客戶一定很感興趣,等天熱了就更不好儲存,還要去租冷庫。”新果醬的味道比他之前生產的要好上許多,這個品質完全可以賣出高價。
一個奶茶店自然是沒辦法消化一個工廠的產能。但林薇卻是讓兩條生產線一直運轉,以至于積壓了不少存貨。
“暫時不用,如果有需要就去租冰庫,兩個月之后,會陸續消耗產能,這期間你覺得大概需要多少平庫存,報上來給我就可以。”林薇管理公司主要就是盯人加看報表,前期領著入門,差不多就撒手,有問題數據就能看出來。
聽林薇這么說,馮廠長坐下來,問“咱們真的可以短時間內能開那么多家分店”他對加盟店這種形式并不了解,只是聽說要開分店,總覺得不太可能,這得投入多少精力啊
林薇沒有抬頭,看著報表上手寫的生產數據,說“很難嗎到時候統一培訓,店鋪一期一期加盟,會節約不少時間和成本,人手這方面,有合適的你就給我推薦,尤其是會財務,懂些管理的。”
報紙上她也登了用人廣告,不過真正有能力的要么去當公務員,要么進了大企業,想找個合適的人實在不容易。
港大的畢業生都是被瘋搶的對象,她根本不可能搶得到。
說白了,還是因為這里的大學太少了,中文大學第一批學生要明年才能畢業實習。專科學校倒是有,但是這種也是專業口輸出,林薇想要的管理人才一時半會兒的很難招到。
見廠長走了,陳綱借口上廁所,來到倉庫,敲門進去找庫管聊天。
他遞了根煙給對方“點樣怎么還沒動靜,不是說人手不夠嗎”
陳綱是新人,沒來幾天,原本是想應聘庫房管理員,結果別說管理員了,連裝
卸工他都沒應聘上,只能拘在下游的流水線封裝罐頭。
庫管接了他遞過來的火兒,吸了一口煙,說“我幫你和廠長說了,但你才來多長時間,廠長可信不過你,著什么急啊再等等。
“是是是”陳綱討好地笑道,“這不是家里的衰婆一直催嗎我一個大男人和一群女的擠塊,她不放心。
對方夾著煙卷笑了,伸手去掌手邊的杯子。
陳綱見杯子空了,忙取了給對方添水。
庫管彈了彈煙灰,然后慢悠悠地接過水杯“要我說這女人就不能慣著,整天小題大做,不識好壞,都聽她的誤事兒。