紅、白和香檳各一,他認為這個數量足以讓林薇出丑。
事實上,林薇也是暗松了口氣,她這也是趕鴨子上架,能少一點盡量少點。
這位賀大少爺能少丟一點臉,也算是還了當初賀老爺子在銀行里幫忙說話的人情。
“一個窮討飯的,懂什么葡萄酒”人群中傳來一聲嘲諷,“雷維先生,你這是在暴殄天物。”
“說什么呢”賀凱不干了,他覺得林薇現在和他是一伙兒的,便對著那人嗆聲道,“你誰啊,敢在這里跟你爺爺我裝x。”
“你裝什么少爺啊,什么賀新的孫子賀新就一個孫子,正在讀小學,你算哪門子孫子”
噗呲
人群哄笑起來。
“別是上不得臺面的私生子吧,是聽說賀重錦在外面養了情人。”
“不是說賀家家風清正嗎原來是徒有其名,和那些養姨太太的老匹夫有什么區別”
賀凱臉色劇烈漲紅,氣急道“你特”
“倒也不必這么說。”林薇也不知道這話題怎么拐到這個上面,只得出聲控制局勢。
“貶低別人,無非是為了抬高自己,為了凸顯自己本地人身份,就罵別人是逃港的,為了彰顯自己是婚生子,就罵別人是私生子雷維先生,你的這些酒還是真找對客人了。”
雷維皺眉“你什么意思”
林薇取了一張紙,準備答題“我在總結我挨罵的原因,能站在這里的人,非富即貴,但也會分個高低貴賤,處在這個圈子,當你不如人的時候,本能地就會追求平等,就像我覺得我內地人的身份不比人差,我要求平等對待,可當你比人強的時候,就會轉而追求一種優越感,就像他覺得港外來的都是要飯的,他的身份更尊貴,當然,這不包括你這樣的洋大人,對上你,他想追求的就是平等了”
這一番言論立時讓在場的人都安靜下來,大家神情各異,但多少都有些若有所思的模樣。
她拿起酒杯,送到鼻端輕輕嗅了一下“這是人骨子里本能的劣根性,雷維先生要是抓準這種心態,你的酒就能在港城賣得很好,當某些物品成為一種身份象征的時候,或許不用罵人,就可以把人分成三六九等。”
林薇一心二用,一面說著話,一面輕晃著酒杯,認真地觀察著顏色。
年份,產區,香型,三個信息,最好辨別的是香型,聞一聞,品一品,也能知道個大概;
其次是年份,主要是看顏色,白葡萄酒從青檸色到棕色過渡,紅葡萄酒從紫紅色到棕紅色過渡,口感可以輔助認證,想要猜的準確不太容易;
而最難的就是產區,這個太玄學了,常常有人說的是頭頭是道,什么溫帶,寒帶,顏色深淺,一頓操作猛如虎,最后連新疆和法國都能搞錯,不過現在比較簡單的在于,這里的酒都是法國的,中國,意大利,澳大利亞,美國這些都被排除了。
后世是法國八大名莊,十大產區,現在應該沒有這么多,剛才在和服務人員的交流中,她大概了解了一下,名莊只有三個,產區也主要集中在波爾多,勃艮第,香檳區這些地方。
林薇最先取的是白葡萄酒,嗅完香氣,她又觀察了一會兒顏色,隨即在紙上寫下紫羅蘭、百里香
接著她又拿起酒杯淺嘗了一口,眉毛微微挑起,該說不說,運氣還是不錯的,這是她自己試的第一款酒。
林薇放下杯子,思考了一會兒,在香型后面加上蜜瓜和火石巖,一款好酒的香氣不會局限于一種,除了自帶的葡萄果香,發酵和二次生產過程中還會產生香氣,全憑個人感官,只要答出主要香型就可以。
過了一會兒,她又寫下1961,chabis夏布利。
第一個白葡萄酒算是答完了。
雷維盯著她的答案,微微斂起表情,要不是剛才都是自己操作的,他真的會認為林薇是作弊了,如果她寫的是勃艮第,他也不會驚訝,但她寫的是勃艮第產區下的夏布利,這是白葡萄酒的核心產區,不懂的人不會知道這個地方,懂的人也很難這么精確。
至少說明她不是外行。
林薇看起來很淡定,對于她來說,撞到自己手里是一方面,另一方面在于她自身就很喜歡白葡萄酒,喝得多了就了解的更深一點,可惜的是,她對紅葡萄酒舌頭就沒那么敏感了。
她第二個選的是香檳酒。,,