她先將鑊放到一旁用清水泡著,接著給趙青悠展示自己提前準備的餡料。
“阿姊你看，這就是兒這些天提前準備的東西，分別是咸蛋黃、肉松和紅豆沙。一甜一咸,包裹在青團里面,既有艾草的香味,又有餡料本身的味道。”
“肯定很美味。”
趙青悠主動地補充這句話。
鄭琬聽到也是滿意地笑出聲,“哈哈哈所以接下來就要請阿姊幫忙了。”
趙青悠的視線一直在桌上的幾種材料上打轉，聽到鄭琬的話,立即詢問
“那這些材料都是直接一種包裹在里面嗎”
“紅豆沙的可以直接包在里面，但是咸蛋黃和肉松的要組合在一起，待會阿姊看著兒怎么做,看一眼就會了。”
等到兩人覺得青團表面晾涼之后,用抹上熟油的菜刀給整塊的青團分割成更小的部分，繼續攤開晾涼,直至手摸上去是溫熱、不燙手的觸感才開始動手。
鄭琬也不拖延時間,察覺可以開始包餡料之后，直接給趙青悠展示包咸蛋黃肉松的青團,至于紅豆沙，真的沒有什么需要教授的技巧。
“阿姊你看,就是先把青團在手上搓圓，而后中間壓扁，形成一個類似于鑊的容器，然后先鋪一層肉松,壓緊在周邊的青團上,接著塞入咸蛋黃。一手托住底部，一手隨著青團的弧度慢慢往上捏，最后把口子收緊。揪掉多余的部分,收緊的部分朝下，壓在旁邊裁剪好的油紙上。”
油紙被她提前裁剪成正方形的紙片，只能用來墊著，防止青團粘連，至于更多的要求，她就達不到了。
趙青悠看著還挺簡單的步驟，點點頭，直接開始上手。
在她看來，這和包其他的餡餅也沒什么區別，不就是換了一種材料嗎
她給自己的雙手抹上熟油，取出一部分青團料，模仿鄭琬剛剛展示的步驟，把圓鼓鼓的咸蛋黃肉松青團做出來。
鄭琬看著趙青悠如此快的手速，也就不再觀察。
之后，兩個人都沉浸在青團的制作當中，直至天邊的夜色開始蔓延，兩個人才疲憊地抬起頭，舒展身體。
被她們倆制作出來的兩種口味的青團，已經鋪滿了整整兩塊板子，晾曬在院子里。
只一眼就能給感受到滿滿的收獲感，兩人舒展完之后，相視一笑。
隨便吃一點剛剛買回來的餡餅，就算是結束今日的晚膳。
在趙青悠離開前，鄭琬收拾出一個竹籃，根據趙家的人數，準備好每個人兩個不同口味的青團，一共二十個，剛剛可以裝滿一個籃子，合上蓋子，遞到趙青悠手里。
“阿姊這些就當是我給你親人的禮物，明天拿著與家人一同分享。”
趙青悠看著這么多剛想拒絕，一抬眼就看到鄭琬不容拒絕的眼神，還沒開口說話，懷里被突然塞進去一個籃子。
“阿姊不能拒絕，孝敬長輩可不能一點東西都不送，而且阿姊今天還幫了這么多忙，這些就當作是阿姊今天的工錢、福利。”
被這樣接連不斷的話語沖擊，趙青悠只能把手里的籃子攥緊，笑著說
“多謝娘子體貼，兒也會向阿耶阿娘傳達娘子的掛念的。”
“對的，安心收下吧。若是什么時候有機會，再去阿姊家中拜見幾位長輩。”