用著剛剛炒過豬肝的鐵鍋，把自己剛剛切好的泡椒、泡姜和姜蒜末一起放入油鍋里翻炒。
瞬間一股又酸又辣的香味充斥著整個廚房，將剛剛回鍋肉的香味掩蓋。
有了一次經驗的趙青苗，這一次沒有因為香味而伸出自己的腦袋，而是延緩呼吸的頻率，在最大程度用香味滿足自己身體需求的同時，還不用狼狽的打噴嚏。
不過這一次她還是出現了淚水，不爭氣的淚水聞到酸酸辣辣的氣息從嘴角流出來。
即使她努力克制，卻還是在香味的繼續進攻下破功了。
她擦了擦嘴角的淚水，小心翼翼抬著頭觀察鄭琬的一舉一動。
只見當香味最大程度的激發出來之后，鄭琬立即將一旁炒過的豬肝倒入鍋中，加入鹽、蝦皮粉和醬油。
而后左手用巧勁向前推鍋，右手的鏟子也在向前滑動鍋里的食材。
一瞬間，鍋里的食材立即在這種雙重手法下飛在半空中，就在她以為這些菜都要灑了的時候，鐵鍋突然收回來，并且穩穩地將空中的食材借住。
但就是在這一剎那，她在鄭琬要求下燒出的熊熊大火，沒有了鐵鍋的阻隔，直接在空氣中猛地向上竄。
恰好鄭琬收回鍋，在一個角落留出漏風的空隙，火苗立即從這個地方竄出來。
加上鐵鍋中幾乎每一個角落都浸染著油脂，火苗瞬間點燃鍋邊的油脂，順著油的布局，直接在鐵鍋內部燃起熊熊烈火。
看起來就像是鄭琬的手里拿著一團火似的，在外人的眼里看起來情況特別危急。
趙青悠三人進門時正好撞見的如此驚險的場景，她看到眼前這一幕，忍不住驚呼道“娘子小心”
牛辛櫞和柳泉也在這個喊聲中迅速回神，快步往鄭琬的方向走去，似乎是想要將鄭琬從火光中拯救出來。
但是兩人剛好走到鄭琬身邊，想要奪過鐵鍋的時候。
原本鐵鍋中熊熊燃燒的大火在一瞬間熄滅了，那種心高高懸起沒有落處的情況，讓兩人眼神中都是茫然。
鄭琬也在消失的火光遮擋中，看到三人的身影，有些驚喜地說
“原來是牛魚師和柳魚師來了，快請坐，這就是最后一道菜了，馬上就可以開飯。”
她笑吟吟的畫面與剛剛火光沖天的場面割裂感十足。
柳泉實在是控制不住自己的好奇心，看著給鐵鍋中食材加入蒜苗的鄭琬，好奇地詢問
“方才鑊中的火光是怎么回事突然看到，可是把我們大家嚇了一大跳。”
“哈哈哈就是一種菜色的做法而已，看起來危險，實則掌控之后，你就會發現就是很簡單的一件事，而且一點也不燙手。”
鄭琬一邊將蒜苗與豬肝翻拌均勻，一邊回答柳泉的話。
其他幾人聽到的這樣的解釋，還真是有些哭笑不得，居然是一種做菜的技法，看來還是他們孤陋寡聞了。
但是剛剛那驚險的一幕，還是在眾人的心中留下深刻的印象，至于下一次看到會不會再次膽戰心驚，就不是自己能夠控制的事情了。
很快一盤熱乎乎又飄著酸酸辣辣香味的爆炒豬肝出鍋。
她將菜放到餐桌上之后，提醒道“大家先坐，還有最后一道鹵味拼盤就好。”