收入高,開銷也大,楊守春三個都能吃,姚虹還會補貼女兒一點錢。所以楊家能吃飽飯,也有點余錢,卻沒到每日大魚大肉的生活。
徐美珍切了六個土豆,一根根粗細都差不多,再用水泡一會,起鍋燒油,等鍋熱了后,再下土豆絲。加上幾根干辣椒,不需要太多的調味品,簡單爆炒,一盤酸辣土豆絲就出鍋了。
不過她這里嗆出辣味,隔壁的孟紅英母子就不好受了,兩個人跑出廚房,孟紅英正要開口時,看到站在院子里的楊立廉,氣惱地捏住她兒子的臉,“滾一邊咳去,屁股生瘡的東西。”
徐美珍知道孟紅英指桑罵槐,但她這會沒功夫和孟紅英炒,敲了兩個雞蛋,和豆醬、大蔥等炒成鹵子,香味頓時飄出院子。
連出門倒水的秋茵,聞到香味后,都問徐美珍在做什么。
“秋嬸,我在炒鹵子。”徐美珍把炒好的鹵子盛好,洗完鍋后,燒水準備燙面條。
秋茵走到廚房外,隔著窗戶看了一眼,撲面而來的食物香氣,讓她下意識流口水,“你也沒做什么大菜,怎么就那么香”
徐美珍上輩子開飯店的,燒菜是信手拈來的事,就是一盤青菜,她也能炒得更清爽。
“秋嬸要不要嘗一口”徐美珍給秋茵夾了一點鹵子。
秋茵本想拒絕,但筷子都遞到嘴邊,香氣撲鼻而來,忍不住吃了一口,瞬間亮起眼睛,“美珍啊,你這手藝不了得啊,立廉這是撿到寶啊。這也太好吃了”
大院里的人,看到徐美珍時,只覺得徐美珍太漂亮,肯定不會干家務。但秋茵現在嘗了一口徐美珍做的鹵子,一直贊不絕口,“我看你這爐子還有火,我弟弟前段時間給我送了點臘肉,我用臘肉和你換點鹵子,可以不”
鹵子里加了雞蛋,秋茵不愛被占便宜,也不喜歡占別人便宜。
徐美珍笑著說不用那么客氣,她知道秋茵家里就兩口人,吃不了太多鹵子,但秋茵堅持,還是拿來一塊臘肉,她接過的時候估量下,大概有個三四兩。
是她掙了。
面條燙好后,徐美珍讓秋茵端走兩碗面,她也不愿意占人便宜,這個秋茵倒是沒拒絕。
她前面就看到守在院子里的楊立廉,喊了一聲,楊立廉立馬過來端面條。
門口的王前進,從徐美珍炒鹵子到拌面,一直都在,饞得他口水掉地上,纏著他媽也要吃面。
“一邊去,咱家哪有雞蛋給你做鹵子”孟紅英看著鍋里的野菜面湯,突然沒了胃口。她也聞到香味了,忍不住咽了好幾次口水,但王家掙錢的人少,吃飯的人多,有野菜能吃飽都算好了。
王前進饞得厲害,見求他媽沒有,轉身去找他奶奶。
而楊家人已經聚到飯桌前,徐美珍給大家拌面,徐瑤幫忙分碗。
從面條端上桌起,楊望秋一直張大嘴巴盯著看,連口水流到嘴角都不知道。
“丟不丟人”楊守春嫌棄地拍了下三弟的下巴,但他剛說完,徐美珍就把拌面放在他面前。
他的肚子,不爭氣地“咕咕”叫了幾下,還很大聲。
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