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          第 113 章(3 / 4)

          “誒,你跑什么”

          徐美珍無奈地看著高適的背影,她還是覺得高適墊了錢,不過想打聽出來也不難,她找人問問就好。

          第二天,興平飯店那里就響起了鞭炮聲,徐美珍在二樓看了熱鬧,江琳夫婦正式接手興平飯店。

          一下子,平城有了兩家私營飯店,而且興平飯店還放出消息,為了感恩這些年平城百姓的支持,占喜福決定給菜品降價。

          徐瑤去打聽了,興平飯店除了特色菜變化不大,其他菜品的價格都和美珍飯店的價格一樣。

          “媽,他這是明顯地要和我們打價格戰啊。”徐瑤打聽回來后和她媽媽道,“興平飯店從上到下,一共有三十幾個員工,那個占喜福就裁了兩個人。他這壓力得多大啊。”

          對此,徐美珍并沒有感到奇怪,“他們一直觀察著我們,對我們店里的情況有些了解。但高適說這夫妻倆掉在錢眼里,肯定會把我們當成競爭對手。”

          “這樣也好,他們想打壓我們,必定會使出一些手段,我們也正好借借興平飯店的名氣,讓更多人知道我們的飯店。”

          兵來將擋,水來土掩,徐美珍就沒在怕的。

          往后幾日,飯店里的生意少了一些,興平飯店的名氣還是更大,同樣的價格之下,更多人會選擇興平飯店。

          不過顧客也不是傻子,特別是兩家都吃過的顧客,他們到了興平飯店后,發現兩家價格雖然一樣,但美珍飯店的量更大,味

          道也更好一點。

          當興平飯店里有人對比起兩家飯店,大家發現美珍飯店雖然更小,但份量和味道都更好,讓這部分人都決定以后選美珍飯店。有些沒去過美珍飯店的,聽到別人討論,也會好奇美珍飯店到底怎么樣,為何人人都夸。

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          一來二去,顧客們慢慢地回流到美珍飯店。

          美珍飯店里的生意再次好了起來,興平飯店那就沒那么火爆了。

          開業的幾天里,占喜福每天看著營業額都是笑呵呵的,之前他當經理的時候就算過興平飯店掙的錢。現在每天上百塊的營業額,扣掉本錢后,每個月他也能掙好些,比之前上班要好太多。

          但是這才沒幾天,生意又變得一般起來,等妻子說美珍飯店每天晚上都座無虛席,他心中燃起一股恨意。

          “喜福,這兩天的營業額已經沒一百塊了。”

          看著今天空了一半的桌子,江琳擔憂道,“我們可是把每個親戚的錢都借了,這才掙了沒兩天錢啊。再這么下去,我們都要虧本了。”

          “快閉嘴吧。”占喜福站在柜臺邊上,他眉頭緊皺,“就徐美珍那個小破飯店,她就是全部坐滿,也搶不走我們所有的生意。”

          這話倒是沒錯,美珍飯店兩層加起來,都沒興平飯店一層大,更別說興平飯店有兩層半的面積。

          過去那么多年,興平飯店積累下來的名氣,只要占喜福不作死,還是能掙一些錢,只是在于多和少的問題。

          夫妻倆正在柜臺算賬,這時進來了幾個年輕人,他們當中有一個人抱怨,“哎,美珍飯店的生意也太好了吧,要不是那里沒位置,我是不來這里吃飯的。”

          立馬有人附和,“對啊,美珍飯店我們四個人點三個菜就夠,在興平飯店得點五個菜才夠吃。而且美珍飯店老板娘和她女兒都好漂亮,我有問過呢,她女兒還沒對象。”

          “得了吧你,人家可是大學生,看不上咱們這些做工的。”

          幾個人的對話,都被占喜福夫婦聽到。

          江琳撇著嘴,不高興地嘀咕,“不想來就別來,又不是我求著他們來。”

          “別說話了。”占喜福聽著也難受,但客人進了門,總不能往外趕,“明天,你找個人去徐美珍那里買些菜回來,我倒要看看,她炒的菜到底有多好吃。”

          “再好吃,也不如咱們干了二十幾年的大廚吧”江琳道,“我可是瞧見了,高適也去了美珍飯店做事。他的廚藝我知道,就一般般,根本比不過我們的大廚。頂多就是份量大一點,用這個來吸引顧客。”

          占喜福覺得妻子說得對,徐美珍是老板娘,應該是高適當大廚,徐美珍偶爾幫廚才合理。

          “反正等明天就知道了,先招待好現在的客人吧。”占喜福剛說完,就聽到有客人喊加菜,但一直沒人去,只好自己過去。

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