傍晚的時候江月琴又來了江家一趟,和江檸確認行程和時間,見江媽真的說通了江檸,喜的臉上都是笑意,對江媽說“嬸子你放心吧,都一個村的,我肯定會照顧檸檸的”又甜甜的對江檸說“檸檸,明天早上五點,你來我家門口,別遲到了啊”
隔壁鄉的汽車是六點半發車,太遲就趕不上車了,她還有兩個人要接呢。
此時正是吃飯時間,江媽還想留江月琴吃飯呢,江月琴也不客氣,就真的坐下了,江媽就催促江檸趕緊去做飯,“你上次燒的那干鍋河蚌田螺挺好吃,就整那個”反正這東西不值錢。
江檸不想去,正好江爸回來了,褲腿上都是泥,除了一筐小龍蝦外,手里用稻草拎著一條差不多兩斤重的黑魚。
見江月琴來了,就打了聲招呼“月琴來啦”
江媽滿臉是笑地說“月琴明天早上就走了,是來喊檸檸的,明天早上五點的車。”
江爸聞言沉默了一下,放下手中的筐“剛好在河灘上抓了一條草魚,我給你們做草魚吃,月琴也別走了,一起吃。”
江檸喜歡吃魚,之前就跟江爸說過酸菜魚的做法,去隔壁大伯娘那借了一疊酸菜回來。
農村人燒魚都是很簡單的兩邊煎一煎,然后加水喝調料煮熟就行。
江月琴還是第一次見到有人將魚片成薄片,尤其是江爸的刀工,還相當不錯。
她看著江爸先將魚片腌制了,又將魚頭魚骨煎香,魚片洗過后,居然還放了蛋清,她還從沒見過這種做法。
江檸還在一旁指揮江爸“把酸菜放入鍋中炒一下,去去水汽。”
最后一盆魚燒好,江月琴以為這就結束了,沒想到江檸又指揮江爸將蒜泥、干辣椒段、白芝麻、蒜葉、花椒灑在撈起來的魚片上,用熱油澆了上去,頓時霸道的香味就激發出來,聞的江月琴連連贊嘆“乖乖隆地咚,二叔的手藝也太好了,我頭一次知道魚還能這么燒啊”
江檸就突然側臉看著她問道“你不是在飯店當服務員嗎不會連酸菜魚都不知道吧”
江月琴一個農村姑娘被帶出去,雖然在燈紅酒綠的夜總會待著,吃住卻都是有人安排好的,平時都不給她們出去,要不是江月琴在那待的時間長了,說要回家帶幾個小姐妹過去,年中哪里回的來
且她們都是晚上上班,白天睡覺,她賺的錢都省下來帶回家給她爸媽了,自己根本就沒去正經飯店里吃過飯,即使吃飯也都是是在小吃攤上,或是盒飯,哪里會知道酸菜魚
她一時被問住,結結巴巴地說“我我們飯店賣的都是洋酒,對洋酒,那都是外國人喝的,菜當然也是外國菜洋菜你懂不懂外國人那吃的都是牛排,薯條”
她們夜總會還真有牛排和薯條,她還吃過呢,是客人剩下的,她偷偷嘗過。
她得意地抬起下巴“牛排、薯條,你吃過嗎”
“真厲害”江檸有些好奇地問“那你們飯店一定很有名了,叫什么名字啊”
“巴巴黎大飯店”說到巴黎二字,她下巴揚的更高了。
“嗯。”江檸點點頭,突然問她“不是叫小巴黎夜總會嗎”
“你上次跟我講叫小巴黎夜總會的。”她歪頭疑惑地問江爸“爸,夜總會是什么意思啊”,n,