張伯其他人情況不一樣,其他人都是齊叔還在時候的老人,跟任焰情分也非比尋常,但張伯不一樣,他跟任焰非親非故,能過來完全是因為任焰夠不要臉加上會裝可憐。
他的年紀也五十開
外了,到了以后頤養天年的時候,然而世事卻正好相反。
從農家樂開業以后,張伯就一直很忙,哪怕給他招了好幾個幫手,在主要大事上還都是他親力親為,可以說別人還能輪休,他是一周或者說一個月只能休息兩三天。也虧得他從前在大飯店習慣了這樣的高強度工作,否則一般人真受不了。
以他的手藝和資歷,本不必如此操勞。
“你這是什么表情”張伯一臉嫌棄地看著對面的青年,使勁地擺了擺手
我又不是那些小姑娘,你別這么深情地看著我,嫌惡心。”
任焰“”
“咳,張伯,最近廚房工作怎么樣”
“還行,新來的兩個幫廚現在切菜配菜都熟練了,醬汁上也掌握了有六七分火候了,大家還是挺努力的,每天休息時間還學做新菜。”
“要說有什么不足嘛就是王工習慣偷懶,一旦熟練掌握一道菜就會忍不住在細節功夫上偷懶,小火開成中火啊,中火開成大火,還有幾個按順序來的配菜直接一塊來了。他這種性子,當普通飯店廚師是夠了,再上去就去不了了。”
“還有就是李源,年輕人雖然努力但還是太急躁了,刀工還得練。”
張伯把廚房每個人的性格優缺點都一一說了過來,可見平日了解頗深。
任焰笑“他們這要是全都能獨當一面,還要您這么忙天天盯著干什么。”
“干嘛,公司沒錢了,聘不起我了”
張伯也就這么一說,他當然知道自己的手藝在農家樂里有多么重要,你一個農家樂說來說去還是要吃飯,飯不好吃任你是玉皇大帝這名聲也直線下墜,最后熟客全走光了。
這種飯店他看了不知道多少了,
“我哪里敢啊,不如說,我希望張伯能夠盡量多干幾年。”
對面青年眼神凝重了起來,張伯當然也知道自己的情況,以他的資歷和年紀,哪天想走了任焰根本攔不住,他倒是想看看這小子還會用什么花言巧語把他留住。
“張伯,以您的經驗肯定知道,農家樂幾年內都不能沒有您,一方面要穩定菜品質量,一方面也要幫我們把人培養什么,至少能穩定接過您的大勺,這兩件事都不簡單,我知道您本來就是想退休的,能過來幫我全都是看在情面上”
“所以張伯,您對我有情有義,我也不會不懂感恩,農家樂能發展到今天的程度,您至關重要。我打算把農家樂10的股份轉讓給您,讓您以技術去股的名字成為農家樂股東。”
張伯已經想到他會用優越的條件吸引自己留下,但是聽完他的話后,他還是露出了驚訝的表情。
這工作期間給優越待遇和給股份那是完全兩碼子事,待遇是一時的,股份可是跟著公司發展長久的,而且還是10的股份,不少了。
“你”
“張伯我是經過深思熟慮的,本來不應該勉強你,但是農家樂的的確確少不了你,沒有人能夠代替你,
這10的股份是您應受的,也請你看在自己也是股東,這公司也是自家的份上,能不能再干個幾年”
任焰滿目誠懇,而張伯一時啞然。
他當然知道自己的重要性,他又不是仗著自己有幾分地位就亂開條件的人,本來也就是跟任焰開開玩笑,沒想到heihei
不是,這都10的股份了,他不干誰干啊
他還得活到八九十,這還有二三十年了嫌棄啥也不會嫌棄錢多啊
張伯heihei14”
張伯“呃,你讓我想一想。”
“哦。”
張伯恍恍惚惚地走到門口,跨出門口的時候他回過頭“10股份有多少分紅啊”