然而世事難料,對于自己現在也算是在對方手下打工的這個情況,彼得聳肩拿起新品咖啡送入口中。
咖啡甫一入口,彼得的眼神就是一變。
入口先是一股覺得奇怪,但覺得還能接受的味道,細細回味之后先是清爽帶著甜味的橙汁,隨后是被弱化的焦香、苦澀美式咖啡味道。
彼得端著杯子的手停頓了,他咂嘴進入了思考狀態。
“怎么了”安妮塔看這幅表情以為是不好喝,“每個人口味都不一樣,不好喝也別勉強。”
就像是提姆,他雖然能接受,但也說出來能不點就不點的話,能遠離就遠離的話。
彼得搖搖頭,又喝了一口。
他向安妮塔嚴肅的點了點頭。
安妮塔反應了一下,瞬間明白了彼得這是什么狀態。
嗯,明白了,就是那種感覺,有點怪讓我再嘗嘗。
再嘗嘗的后果,就是這一杯都被喝光了。
“加點氣泡水會不會好點。”安妮塔提議,“放一些巴黎水呢我記得冰箱里有。椰子水也可以吧,公寓里有上次聚餐剩下的椰子水,我為了防止提姆偷喝剩下的美式,就把兩者兌在一起了。味道倒也還可以。”
防止紅羅賓偷喝咖啡,那大概是防止了一個寂寞吧,他做個電梯就能去泰坦基地喝,叫聲超級小子馬上就能喝。
彼得搖搖頭,“冰箱里是青檸味的巴黎水吧,還是得實驗一下,但必須保證是做出的飲品都是涼的,尤其是帶氣泡水的。至于椰子水我們可以學著其他店,將椰子水換成椰奶。”
雖然安妮塔說她覺得熱的味道還行,但彼得覺得自己的味蕾肯定在說不行。
不管怎么樣,涼的飲品在大多數時候總歸不會出錯的。
兩人就這樣敲定。
彼得去后面的儲備間多拿些備用材料順便翻找有沒有原味的氣泡水,安妮塔則是拿出小杯,又做了小半壺美式擠了一些橙汁,做了一些新的冰橙美式分給了還坐在了店里的人。
收集了一些建議,彼得也把材料拿了出來。他還拿出了一些雞蛋和面粉和其他食材,還有一個多小時就要迎來午休了,這段時間對他人也是午休,對兩人來說也是用餐的高峰期,得提前準備好了要售賣的食物。
安妮塔對此沒什么意見,既然要試驗新品咖啡就得從最開始的步驟出發,選出咖啡豆后就分成三個批次,進行不同程度的烘焙、靜置后,再進行研磨、萃取、最后在進行試驗。
在烘焙這段時間里,安妮塔和彼得拿著其他材料,在臺后這塊前廚房開始準備。
小一年多的時間,讓這兩位店員合作時候的默契水平直線上升,更多原因是安妮塔覺得是咖啡店的食物上手簡單。
她的咖啡店只供應簡單的食物,像是簡單做法的貝果,在安妮塔看來稍微復雜一點的三明治,也被她強制規劃成簡單的三種口味,火腿、培根、三文魚,用提前烤好的貝果或是切片面包一夾就行了。
若是要更多口味,她也只能推薦點單的客人去街角處的賽百味了,要不就蹲杰森什么時候過來店里,說不定還能蹭上多余的三明治。