當年顧衛東一度曾想要從伍月英手中拿回這件玉器去薊城拍賣行估價,但每次都因伍月英各種胡攪蠻纏而不了了之,一直到后面伍月英吵著鬧著要離婚,而那個簡銘更是直接堂而皇之地將那件玉器的照片登到了雜志上,那時顧衛東才知道,他家的傳家寶,早就成了別人的東西
眼下顧衛東仔細檢查完這塊玉佩,外表上確實沒看出有什么不一樣。
雖然他做事向來謹慎,但他對玉佩這一塊兒確實不懂行,摸索了好幾分鐘也沒檢查出又什么異常后,他只能先把東西給帶回去再說。
等顧家人把那些來幫忙作見證的老人送回去,再回到村尾的時候,已經是晚上快十點了,這個時間點,葉青正在廚房里做麥芽糖呢。
下鄉的時候她把所有的糖票都買了糖果點心,至于紅糖白糖她卻是一點都沒買,就是因為她覺得糖這一塊兒她可以自己解決。
這幾天她偷偷在自留地種了一批麥子和糯米,各收了差不多有百十來斤,雖然不多,但是拿來做麥芽糖卻是盡夠了。
麥芽糖的制作辦法相對而言比較簡單易操作,用異能催化出麥芽來后,混上糯米飯在缸里面發酵了一天,等麥芽和糯米糖化后,晚上正好給拿出來過濾出汁水熬糖。
她這邊剛把糖水熬到能掛旗,將灶膛里的火褪掉,正要捏上兩塊糖漿拿去給屋里的鄒阿婆和王春花試一試呢,結果才走出廚房,就聽到了院子外面的動靜。
葉青趕緊叫了一聲“阿婆,嬸子,事情處理完了哎呀,那回來得正好,我這邊麥芽糖剛剛熬好準備出鍋呢,你們快來嘗嘗看甜不甜”
顧嬸子在伍家受了一肚子氣,回來的時候各種含媽詞匯輸出了一路,正心情不爽呢,一聽說葉青這兒有糖吃,頓時也不客氣了,攙扶著鄒阿婆就徑直往廚房里走,一邊往里面走一邊深呼吸了一口氣
“葉知青你還會做麥芽糖呢這個味兒好香啊,不用嘗都知道肯定很好吃”
葉青也覺得自己挺厲害的,她以前只看過做麥芽糖的視頻,大概知道制作方法,沒想到來了這個世界后第一次嘗試,竟然
就成功了。
葉青夾了兩團糖漿在冷水里冷卻成糖塊后,分別塞進了鄒阿婆和顧嬸子嘴里。
這麥芽糖一入口,鄒阿婆頓時就笑得見牙不見眼,顧嬸子更是驚訝地瞪大了眼睛
“這個糖真好吃,又甜又香,一點都不比外頭集市上買的甜菜糖塊差哎”
葉青笑了笑,她倒是想用甜菜熬糖,甜菜熬糖不用經過發酵,只要把塊根碾碎成汁水就行,在流程上比制麥芽糖要更簡單,但她手邊沒甜菜種子,等下次去鎮上,一定得去農技站問問。
“就是有點可惜沒有山楂和野果子,不然這個粘稠度正好能做冰糖葫蘆。”
這時候顧家另外倆小只也擠進廚房來了,一邊嚷嚷著他們也想要嘗嘗,一邊接過葉青的話茬
“山楂和野果子,這個時候后山多得是,葉知青你想吃的話,明天我們姐弟倆幫你去摘”
葉青一聽這話頓時就來勁兒了。
她早就想進山去了,但這段時間發生的事情太多,導致她一直沒能騰出時間。
這會兒顧衛南和顧衛北這么一說,她果然很很心動了。
“你們要進山的話帶上我啊,不過明天可能不行,明天我要去部隊農場給待產的母牛接生,要不后天吧,等后天我就得閑了,可以跟你們一起進山,我要給你們大哥準備藥浴用的藥材包,正好得進山里面去找一些要用到的藥材。”