楊桂平請的劁豬匠姓肖，劁了二十多年的豬了，祖祖輩輩傳下來的手藝，劁豬技術是一等一的好。
青山公社別的劁豬匠一聽是六個月的野豬，紛紛搖頭表示接不了，只有肖師傅藝高人膽大，接了活第二天一早背著工具到了困山村。
賀岱岳提前到村口等著，肖師傅來過困山村幾次，仍是賀岱岳記憶里的模樣。賀岱岳遠遠認出了他，他反倒對不上號了。
你咋長楞個高了”肖師傅仰頭與賀岱岳對視，“簡直跟我上次見你變了個人，你們村的養殖場在哪呢”
“部隊伙食好。”賀岱岳轉身引路，吃飯的家伙不許人搭手，他記得肖師傅的規矩。
得知劁豬匠到了，褚歸暫緩手上的事前往養殖場圍觀，賀岱岳昨晚念叨了一串天麻劁了的優點，褚歸表面不贊同，內心隱隱開始動搖。
所以他打算親眼看看劁豬的過程，以此決定是否有必要給天麻整一套。
賀岱岳昨天同吳大娘她們把選中的種豬趕到了養殖場的另一頭，與它們即將被劁的同伴隔離開來。
肖師傅進養殖場瞧了瞧待劁豬的體型，臉色甚為凝重。他實誠地向賀岱岳交了底，自他干劁豬的行當起，從未劁過六月齡以上的豬。
他以前劁小豬，一個人就能行，單手捉著兩只后腳，右手執刀，劃、擠、割，一氣呵成，小豬的痛苦轉瞬即逝，下了地照樣活蹦亂跳的。
并非肖師傅打退堂鼓，他接了單子絕不毀約，而是按養殖場的養法，到了年尾那幾頭野豬肯定能達標，劁了反倒添麻煩。
“那能劁嗎”楊桂平猶豫了，相較于把豬折了，他寧愿費糧食。
“能。”肖師傅對自己的手藝足夠自信，養殖場打掃得干凈，照料得當九成九能避免傷口感染。
“麻煩肖師傅全劁了吧。”關于劁完后傷口的處理方案，賀岱岳做了兩手應對，不存在楊桂平顧忌的情況。
“行。”肖師傅取了工具，鍋里的水燒開了，他仔細清洗消毒，“把豬弄出來。”
賀岱岳找了楊朗他們幫忙，幾人合力將豬肚皮朝天牢牢按在木板上，肖師傅手起刀落，野豬的慘叫聲直沖云霄。
開膛破肚的場面褚歸見過不少，一向泰然自若的他此時卻不忍地扭過了頭，算了算了，不劁天麻了。
肖師傅抓著冒著熱氣的白色球狀物扔到空盆里，腥臊味熏得人直皺臉。
褚歸湊近了觀察兩條后腿間的傷口，肖師傅的手藝果然精湛，刀口短而細，幾乎沒怎么出血。
省了縫合傷口的步驟，野豬四腳落地，踢踢踏踏縮到圈尾，兩粒豆豆眼仿佛寫滿了迷茫與委屈。
它似乎失去了什么，但它不知道自己到底失去了什么。
肖師傅一鼓作氣劁了九頭豬，割下的東西裝了半盆，他撥著水洗了手，接過楊桂平付的工錢。
“豬睪睪你們誰要吃了可是大補。”肖師傅向賀岱岳等人使了個男人都懂的眼神，褚歸斂了斂眉，用力扥了下賀岱岳的衣袖。</p>