“好、好的,請問禿黃油蟹肉面可以嗎”白綿努力揚起唇角,干干巴巴地詢問道,
終于理解當初太宰治為什么會留下“對于太宰的敵人來說,最大的不幸就是敵人是太宰”這樣的評語了。
這種在意料之中又在意料之外的感覺好令人后怕,心跳像打鼓一樣每分鐘180下,好懸沒厥過去。
但是又該死的迷人,讓人逃離后又忍不住靠近。
真是個罪惡的男人啊。
白綿心有余悸地感嘆道。
罪惡的男人不知道她的感想,他更好奇她口中的美味,“禿黃油蟹肉面那是什么”
“禿黃油是種花的一種特色醬料,只取蟹黃蟹膏制作而成,需要15只最肥美的大閘蟹才能做出一小瓶禿黃油,是珍品中的珍品,味道十分鮮美。”
“禿黃油蟹肉面就是用禿黃油作為拌面配料,再輔以新鮮蟹肉制作而成,可以說是一道把螃蟹的鮮、香、甜體現得淋漓盡致的料理。”
白綿侃侃而談,神情隨著介紹一點點柔和下來。
“哦哦哦聽上去就很好吃”
太宰治歡呼一聲,高高舉起一只手,“來一份這個禿黃油蟹肉面”
“好的,太宰先生請稍等。”
白綿點點頭,加快腳步回到后廚。
系上圍裙,她拿出一個大不銹鋼盆,倒入面粉干勁十足地揉搓起來。
她要讓太宰知道,嚇唬一個廚藝一絕的廚子絕對不是一個好選擇,一旦真正惹她生氣,他的損失會非常非常大
想著等會兒太宰治被震撼到的表情,白綿揉得更賣力了。
在她的努力下,盆里的面粉很快變成了一個光滑柔軟的面團,白白嫩嫩透著幾分可愛。
接著她將面團放到案板上,撒上干面粉開始搟面皮,等面皮被搟到合適的厚度便對折起來進入切面環節。
“篤篤篤篤”
伴隨著十分有規律的碰撞聲,案板上的面皮被切成粗細均勻的02毫米寬,拿起來輕輕一抖,長而柔韌、細而不斷,比機器壓出來的還要上品。
白綿將切好的面條放到一旁備用,轉身又去處理煮好的螃蟹。
她要拆一些蟹肉出來拌入面條里,讓
面條的味道變得更加豐富。
這個時間的螃蟹還沒有蟹黃蟹膏,不過今天白綿也不需要,她只要鮮甜的蟹肉。奮斗十多分鐘,最終4只螃蟹拆出了一碟子蟹肉。
來不及欣賞自己的成果,她馬不停蹄地打開火開始煮面炒禿黃油。
其實禿黃油可以直接澆在面上,但和蟹肉重新下鍋翻炒一下會更香,白綿也就沒有省那個功夫。
隨著火勢加大,一股濃烈又誘人的香味開始在店內擴散,店外不少路人都被這股奇異的香味吸引了進來,紛紛叫嚷道要點相同的料理。
“好香啊,老板桑又在做什么美味的東西”
“老板,請來一份同樣的料理”
“拜托了請給我一份這個,吃不到我工作都沒有干勁了”
“好的好的,請諸位客人們稍等。”
白綿暫時騰不出手,只能揚聲讓客人們稍坐,等她處理好手上這份再來招待。
看著沒一會兒就坐得滿滿當當的店面,她不禁露出了得意的微笑。
這把妥了
絕對能把太宰拿下
面條很快煮好,白綿將面條撈進大大的面碗里,先用筷子小心將面條充分打散,使更多空氣進入其中,隨后才將炒制好的禿黃油蟹肉醬均勻澆在面上。
與普通面條只需一點澆頭不同,禿黃油拌面一定要用禿黃油將面條完全掩蓋起來才可以,所以制作好的禿黃油蟹肉面看不見一根面條,入眼的全是鮮香油亮、金黃燦爛的蟹黃蟹肉。
輕輕轉動面碗,燦金色的蟹油在日光下bugbug閃著光,憑借實力硬生生給自己加上了動畫特效。
輕呼一口氣,白綿揚起最燦爛的笑容,端著面碗在萬眾矚目之下來到太宰治面前。
“久等了太宰先生,你的禿黃油蟹肉面。”