白綿收回菜單，來到后廚制作料理。
十束多多良自覺換上圍裙跑來幫忙，替她節省了不少時間。
大阪燒，又叫“日式蔬菜餅”或是“日本式披薩餅”，是流行與大阪的一種街頭小吃，基本上人人都會做，烹飪難度半顆星。
它的制作方法真的特別簡單，就是把想吃的食材提前準備好，該切絲切絲、該腌制腌制，然后打開火把鐵板或是平底鍋燒熱，把食材一股腦倒上去、最后淋上調和好的面糊就行。
真的是有手就會。
不過越簡單的料理想要做得美味就越不容易，對于廚師來說是一個很大的考驗。
一般家庭制作大阪燒是使用平底鍋，結緣餐廳當然不必如此，這里有專門的大鐵板，一次性可以制作7、8人份的大阪燒。
白綿開火將鐵板桌預熱，隨后把十束切好的食材盡數倒上去，瞅準時間再淋上特制的面糊。
伴隨著“滋啦”一聲，一股濃郁的麥香四散開來，同時還有其他食材的鮮香味道，也一同在店內擴散，勾得人口舌生津。
美食最先吸引人的便是香味，而嗅覺也是人類最持久的記憶，它會激活大腦中的情感模塊，也就是說當嗅到某種氣味的時候，大腦的情感中心便會開始運轉，勾動人們心底最原始的向往。
此刻立海大四人便是這樣的感受。
不管是面糊的麥香還是蔬菜的清香，抑或是海鮮、牛肉的鮮香，都令人無法抵抗。
捂著咕嚕嚕直叫的肚子，丸井文太忍不住問道“還沒好嗎”
“馬上。”
白綿一邊應和，一邊手腳麻利地將大阪燒切好分裝。
依次將碟子放下，她笑著說道“新鮮出爐的大阪燒，請慢用。”
“好耶”
丸井文太歡呼一聲，也不管是不是很燙，迫不及待地夾起一塊便送入口中，結果自然是被燙得連話都說不出來，
“心急吃不了熱豆腐，文太。”
幸村精市搖搖頭，用無奈的語氣教育自家部員。
“可是真的超級好吃我從來沒吃過這么好吃的大阪燒，比大阪當地的還要正宗，部長你快嘗嘗。”
丸井文太好不容易才咽下口中滾燙的大阪燒，他倒抽著涼氣努力給口腔散熱，手上卻依舊不停，又夾起了一大塊大阪燒，同時還勸其他人快點嘗試。
幸村精市本來就被香味吸引了，見他這么大力推崇也不再猶豫，慢條斯理地夾起一塊吹了吹。
從切面可以看出里面的食材十分豐富，有最為經典的包菜絲、胡蘿卜絲、雞蛋和木魚花，也有街頭少見的蝦仁和牡蠣肉，十分豐富。
或許有人會覺得食材太雜，彼此之間的味道會發生沖突，導致口感不怎么樣，實際上他們想錯了。
大阪燒就是一道“喜歡什么就加什么”的料理，甚至于這種混雜的口味才是它的精髓。
如果還要考慮食材之間的和諧搭配，那完全就是另外的料理了。
幸村精市就完全沒覺得有什么問題，待大阪燒降到合適的溫度，他懷著期待的心情將之送入口中
鮮香誘人。
因為加入了面糊，所以大阪燒表皮很是酥脆，這種脆是恰到好處的脆，不會硬到咯牙也不會過于不夠勁道，咬起來咔嚓咔嚓響，帶著一股濃濃的焦香。
而隨著酥皮被咬碎，里面的食材也開始發力。
包菜的脆嫩、胡蘿卜的清甜、雞蛋的醇香、蝦仁的鮮甜以及牡蠣的軟糯完美融合，豐富的味道簡直令人忍不住拍手稱絕。
確實如文太所說，比大阪本地的大阪燒都要美味。
滿足地將口中的大阪燒咽下，幸村精市做出了一個決定等下次參加完比賽，就帶網球部來這里好好慶祝一番吧。
為了實現二連霸大家都辛苦了，也該好好放松一下，好迎接最后的挑戰。