“接下來是第二個我超級好奇的問題,新世界是一個怎樣的地方”
“白蘭先生確定要我說嗎”她挑挑眉,“我還以為你會更喜歡徹底的未知。”
難得拿到了一個“新游戲”,她不信他還想要看攻略。
“白醬果然很了解我。”
白發男人“哼哧哼哧”笑了起來,身體東倒西歪,幾乎要跌下座椅。
白綿也不去管他,埋頭將晾到常溫的糯米粉分了一半出來,用120目的超細篩子將糯米粉細細過篩,在烤盤里鋪上均勻的一層。
隨后她拿起事先準備好的裱花袋,快速而不失標準地擠出一個個形狀各異的團子,有基礎的圓形、方形、心形,還有進階版的貓爪、兔子、星星、花朵,可謂花樣繁多。
這是用吉利丁水和糖水混合后的糖漿打發得到的奶油,等陰干后就是一個個香甜軟綿的棉花糖。
沒錯,陰干。
雖然是放在烤盤里,但棉花糖并不用烤制,這一步之后再在擠出來的團子上篩上一層糯米粉,放在恒溫背陽的地方陰干6小時左右就完成了。
做法是真的很簡單,有點料理基礎的人都能在家里自己嘗試。
唯一需要注意的環節便是炒糯米粉這里。
不過多嘗試幾次也能順利掌握,閑暇時研究一下也是個樂趣。
篩完最后一盤子糯米粉,白綿將烤盤依次放入一個有些奇怪的機器內,這是系統特供的加速機器,專門為了節省各種菜肴的制作時間。它其實就相當于游戲里的氪金加速選項,只不過被系統剝離出來變成了實體。
但使用方式并沒有改變,依舊是氪金燒錢。
所以如非必要她不會動用這個機器。
這次當然就是必要的情況。
她可不想和白蘭面面相覷6小時。
關上機器閘門,白綿拿出食品包裝袋和塑封機,等棉花糖徹底陰干后她便一顆顆拿起來進行塑封打包。
白蘭抽動鼻子,骨節分明的手指蠢蠢欲動,“我可以現在品嘗嗎”
“可以,直接拿就好。”
“那我就不客氣啦”
他歡呼一聲,伸出拇指和食指捻起一個貓爪形狀的棉花糖,“啊嗚”一口吃了下去。
“唔唔好吃”
棉花糖并不是多昂貴的零食,在食品科技發達的如今,這甚至都不再是孩子們的第一選擇,超市的貨架上不乏擺放已久的棉花糖。
可白蘭就是喜歡棉花糖。
要問原因
沒什么特
別原因,只是單純的喜歡。
就像白蘭總是要毀滅世界一樣,“白蘭喜歡吃棉花糖”也一件自然而然會生的事情。
因為喜歡,他幾乎品嘗過市面上全部牌子的棉花糖,過于劣質的不予評價,其他牌子不管是流水線生產還是手工制作,在他這里獲得的評價都差不多。
畢竟只是棉花糖而已。
不管是原材料還是制作工藝都過于簡單,并沒什么讓人期待的空間。
原本白蘭是這么想的。