后續會如何,還得看寧家以及寧霆的表現。
距離上次抽獎已經過去好幾天,食客的點贊也多起來了,尋苓打算再抽一波獎。
她一天做一百份蛋炒飯,紅燒肉大概是三十份,菌菇湯可以連續供應中午和下午,起碼三百份。然后就是茶葉蛋,為了避免一開始一個人狂炫十個以至于天沒亮就賣完的畫面,所以店里出臺了一個規矩,每個人只允許買兩枚茶葉蛋。
茶葉蛋一天煮將近一百個,能賣五十個人。
一天下來,食客的點贊能有500個,經驗值少一點,因為一鍋湯只加10點,一鍋茶葉蛋也是一樣。
算起來,一天的經驗值也就350左右,因為大部分時候,她一鍋炒飯能出五份蛋炒飯。
經驗值是按照鍋算得,點贊是按照人頭算得,有時候一位顧客買了兩個茶葉蛋,帶回去一個給朋友吃,那位朋友產生了幸福感,也會算到尋苓頭上來。
這天臨睡前,尋苓躺在床上,打開面板開始抽獎。
兩千點贊,可以抽二十次高級盲盒。
叮,恭喜您獲得一袋系統出品的高級珍珠米,五十斤。
叮,恭喜您獲得酸菜魚食譜。
叮,恭喜您獲得干菌子一包。
叮,恭喜您獲得小蔥種子一包。
叮,恭喜您獲得大蒜種子一包。
叮,恭喜您獲得蟹肉粥食譜。
叮,恭喜您獲得一份八角調味料。
二十次抽獎,每一次都不空,這就是高級盲盒的美妙。
尋苓快樂地把東西都拿出來,食譜一共四份,酸菜魚、蟹肉粥、粉蒸肉、蓑衣黃瓜。剩下的都是一些調料食材、種子之類的,種子大都是調味種子。
最令尋苓驚喜的就是那一袋米
尋苓看了一下,米的質量極好,光是生米,拿在手里就能聞見一股濃郁清甜的米香,米粒顆顆晶瑩剔透,沒有斷裂和碎米,宛若圓潤可愛的白玉雕成。
可惜是珍珠米,而且只有五十斤,不適合拿來煮米飯,一天就能吃完,倒是可以煮粥。
第二天醒來,尋苓做好茶葉蛋,便拿出那份蟹肉粥的食譜開始研究。
她拿的那些系統獎勵的東西,尋爸尋媽也沒懷疑,還以為她是去菜市場買的,尋苓自然也沒解釋,金手指這種東西,說出去人都不會信。
食譜上需要的食材已經買回來了,剛捕撈的鮮活梭子蟹,家里的大米,瑤柱碎,潮州冬菜,基圍蝦,香菜、香菇、干貝、姜絲。
將大米清洗后冷水浸泡二十分鐘,干貝和干香菇也一并泡發,瑤柱泡水去掉腥味。
處理梭子蟹和基圍蝦,蟹要撬開蓋,剪去腮腺和腹部,最后剪成四份。蝦去掉頭和蝦線,對半剪開蝦尾連在一起。
摘下的蝦頭放入鍋中,加入一點豬油,煎蝦頭至熬出蝦油。
加入開水,煮沸后與蝦頭一起中小火慢燉十分鐘,燉出來的湯會變成令人食欲大開的橙黃色,香味也會隨之出來。
撈出蝦頭,把湯倒入砂鍋,將泡發好的米加入湯中,這一步需要一直攪拌鍋底,未免大米與鍋底黏連。
中小火燉煮二十分鐘,再將干貝、香菇和姜絲加入鍋中,繼續小火慢煮。這里可以加入少量花生醬,能夠使粥更順滑香醇,增加香味,但不宜過多,不然會喧賓奪主。
再加入蟹,熬至蟹殼變成紅色。隨即加入蝦,中小火燉三分鐘。
最后便是加入調味料,少量鹽、蔥、香菜等等,以及蟹肉粥的靈魂伴侶冬菜,攪拌均勻出鍋。
有鑒定術在手,尋苓買的食材雖算不上絕頂,但絕對是市場里最好的,能保證干凈和新鮮。
九月正是吃蟹的好時候,梭子蟹極為肥美。