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          第14章 有了盼頭(4 / 4)

          米買了之后,又去雜貨鋪買了一文錢一茶杯的瓜子,買了四文錢分兩包油紙裝著。

          一包自家吃,一袋讓羅氏送去給何嬸。

          今日花去了二十六文錢,虞瀅不敢再買其他的了。

          至于陶罐的話,虞瀅不打算買了,若是那冰膏都能賣出去的話,她就再去買個桶和小灶。

          時至晌午,外頭日頭大,虞瀅想了想,還是打算去吳記食肆瞧一瞧。

          去了之后,便見四張桌子都坐滿了人,有一半的客人,都點了一碗涼粉。

          還有三三兩兩的客人在等著恐桌子。

          陳掌柜見了虞瀅,便讓伙計先看著,然后招了她到后院說話。

          到了后院,陳掌柜才問她“這冰膏制作的法子有那么容易讓人學了去嗎”

          虞瀅想了想,搖頭“旁人自己琢磨的話,沒那么容易學會。”

          畢竟這薜荔果也幾個人知道能做涼粉,就算是知道,他們也只會用果肉去做涼粉,很難成膏狀。

          就算知道用子做的,也不知道怎么去捯飭。

          陳掌柜聞言,這才放下心來,說道“嘗新鮮的人倒是出乎意料的多,平時去其他鋪子用中食的人也來了,但很多只打算買冰膏來嘗一嘗不吃中食的,畢竟我這是做吃食生意的,也就這么大點地,若是他們只點冰膏不點中食,東家也不樂意。”

          虞瀅聞言,心下有些沉“可是冰膏不能賣了”

          陳掌柜笑道“那自然不是,我的意思是趁著這股新鮮勁還在,趁熱打鐵,冰膏搭著中食和晚食賣,若是來店里吃中食晚食,就一文錢一碗,若是只打算賣冰膏,那就兩文錢一碗,我與東家商量過了,東家也很贊同。”

          虞瀅心道這不就是后世商家慣用的引流促銷活動么。

          她臉上露出笑意,道“這法子好呀。”但又露出了為難之色“那這冰膏之后怎么算”

          陳掌柜說道“店里的生意因這冰膏熱鬧起來,那自然不能虧待了你,就這樣吧,糖水成本這些就不算在這里邊了,那就按照一文錢一碗,如何”

          不用自己走街串巷的叫賣,也不用自己擺攤,自是好的。

          “那今日的這些冰膏”

          陳掌柜一笑,豪氣道“這點主意我還是拿得了的,就按照一文錢一碗給你了。”

          說罷,又思索著道“今日估計能還會剩下一些,但也不夠明天賣的,你看看明天能不能多送兩日的量過來。”

          虞瀅搖了搖頭“家中材料不足,最多只能再做十五碗左右的量了,得明日一早才能去準備新的材料,再者陳大爺的牛車也得三日后才來。”

          陳掌柜琢磨了一下,道“牛車的話,食肆若是生意好倒是可以喊我阿爹兩日跑一趟送瓜蔬,只是這兩天剛好賣得好不能斷了”

          陳掌柜邊想著法子,邊道“冰膏的新鮮勁估計不會有多長,不消七八日,新鮮勁便會褪去,到時候人也不會太多”

          說到這,陳掌柜當即決定“不如這樣吧,明日你把冰膏送到村口,讓我父親送來,后日的話,你準備四十碗左右的量送來,也夠這小食肆兩天的量了。”

          畢竟玉縣也不是什么繁華的縣城,能下得了館子的人家還是挺少的。

          最多就是來點一碗五文錢的素湯面。

          但就算是一文錢一碗的冰膏,一分不賺,還倒貼糖水的成本,但若是客人多,哪怕只是點這五文錢的素湯面,薄利多銷,也是有賺頭的。

          與陳掌柜說定后,虞瀅心頭的大石頭也落了地。

          時下這些涼粉雖然掙不了多少的錢,但肯定是能解決眼下窘迫的困境的。

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