反正炸醬也才用了兩個雞蛋，里面大多都是青椒碎，根本不值那么多東西，不過既然金竹青舍得換，顧紅星自然是樂不得的呢。
“行啊，這可太行了這么換我可占老大便宜了，一會兒你再拿個小碗多裝點炸醬吧，不然我拿你家那么對綠豆心不安啊。”顧紅星非常爽快地答應下來了。
金竹青一聽顧紅星同意了，趕緊喜滋滋地回家拿綠豆去和碗去，那速度快得都要把顧紅星嚇到了，暗嘆她真是個身手矯健的孕婦。
因為沒用肉末炸醬，所以醬料的翻炒時間用不上15分鐘那么長，在炸醬出氣泡后，濃郁的醬味被完全釋放出來后，就可以把炸醬盛出來了。
顧紅星接過兩斤綠豆后，就先給金竹青盛了一碗手搟面，又在面條上面給她碼了很多菜碼，反正都是黃瓜絲和小蘿卜絲這些不值錢的時令小菜，多給點也不心疼。
炸醬被單獨放在一個小碗里，顧紅星給金竹青盛了一大勺，直接把小碗裝個半滿。這些炸醬不光夠她拌面吃，還有不少富余的，可以把醬抹在饃饃上吃，她家其他人都能嘗嘗味。
顧紅星對出手大方的“老顧客”也是相當照顧了，金竹青對此非常滿意，美滋滋地端著兩個碗回了家。
炸醬面的面條是用白面摻著少許雜糧面做的，和面時要的用涼水，同時放入一些鹽，這樣和出來的面才會更筋道。面和好后，顧紅星又用蓋子悶一會兒來醒面。醒過的面，口感會更筋道。
顧紅星的刀工極好，面條被她切得粗細均勻，面條的品相非常好，國營飯店都未必有她這水準，煮好的面再過一遍涼水，這樣做的面條不黏，更加的筋道爽滑，還非常有嚼勁。
小國富早早就把家里用來吃面的專用大碗擺了出來，因為換給了金竹青一碗面條，齊衛國就只能少吃點了。反正齊衛國這人好對付，面條不夠，喝完面湯也就飽了。
挑好自己跟倆小家伙的面條后，顧紅星就把鍋里剩余的面條挑到了炸醬的鍋里，用面條把鍋里殘存的炸醬搜刮干凈，省得浪費了。
“你們仨的面條那么好看，跟在國營飯店里買的似的，怎么到我這就這么對付啊”
齊衛國掃了一眼其他人碗里的面條，不寬不細的面條上放著香噴噴的炸醬，周圍擺著各色各樣的菜碼，不但好看，更使人饞涎欲滴，他回頭又看看自己這亂糟糟的一團面條，落差那叫一個大啊，就向媳婦表達了自己的不滿。
“那你吃不吃”顧紅星一個眼神掃過去，齊衛國立馬慫了。
“吃那能不吃嘛。”說罷，齊衛國就把剩余的菜碼都扔到自己的碗里了，又往碗里倒了一大勺炸醬，還不待面條和醬攪拌均勻，他就急不可耐地先挑起一大口，急吼吼地先嘗嘗味道。
“香”面條還沒咽下去，齊衛國就先豎起了大拇指，討好意味十足。
“小顧做吃的是真行啊，這農家醬讓她一炸，一點臭味都沒有，還挺香的。”金竹青回家后，沒等家人把飯菜端上來，她就坐在飯桌前先開動了。
熱乎乎的手搟面，筋道有嚼勁，再舀上一勺熬好的炸醬，配上時令小菜當菜碼，攪拌均勻后，夾起一筷子下肚。嗯味道倍兒香。
“嗯，確實香，配上饃饃吃正好，挺下飯的。”夏榮順被媳婦的吃相給吸引住了，面條是沒他的份了，索性舀了勺炸醬抹在饃饃上，一口下肚，吃得那叫一個爽啊。
“那小媳婦做飯是不錯，就是這脾氣忒不好了，對親姑姑下手都那么狠，一點親情都不念，是個冷血的，以后咱家人還是少跟她家來往吧。”夏大媽意有所指地沖著兒媳婦說道。
金竹青聽出婆婆的意思了，但她沒回應，她覺得顧紅星挺好的，這院里她最喜歡跟顧紅星聊天了，她才不要聽婆婆的話呢。