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          筆趣閣 > 科幻小說 > 大雜院小夫妻1967 > 第 84 章 櫻桃罐頭

          第 84 章 櫻桃罐頭(2 / 5)

          然后屁顛屁顛地去追媽媽了。

          李大媽家跟顧紅星家住在一個胡同里,李大媽家住后院,顧紅星和小衛星直接從后門進去的。

          李大媽家很好找,屋后有兩棵櫻桃樹的屋子就是她家。

          顧紅星跟李大媽笑著打聲招呼,把人拉到僻靜處說明了來意。

          “哎呀,都是鄰里鄰居的,不用錢,這都是自家種的,我家人也吃不完,你別跟大媽見外,想吃就來摘。”李大媽笑著拒絕道。

          “我知道大媽您大方,但我這是要把你家樹上紅了的櫻桃都摘了,我要摘一盆呢,這您要是不收錢,我哪還好意思摘呀。”顧紅星不容李大媽拒絕,直接從兜里拿出五毛錢塞進她手里。

          李大媽見顧紅星真給錢了,并不是跟她假客氣,也就笑呵呵地把錢揣進了兜里,隨后非常熱心地幫著摘紅櫻桃。

          相比于顧紅星一顆一顆的摘法,李大媽摘櫻桃的方式可是相當粗暴了,直接用手擼,一擼一大把。

          有了李大媽的幫忙,不大一會就把滿樹的紅櫻桃都摘完了,盆子也快裝滿了。

          通紅通紅的櫻桃樹變得哇綠哇綠的,就連只紅了一點的櫻桃都被李大媽擼下來了,可見大媽是個實在人。

          “小嬸,這么多櫻桃咱家能吃完嗎”小愛華看著小嬸端回來一大盆櫻桃,被震驚到了。

          “那肯定吃不完啊,這玩意酸溜溜的,吃幾顆就倒牙了。”不等媽媽說話,小衛星先欠欠地接話道。

          “我打算做水果罐頭吃,華華帶著芒果把咱家窗臺上的罐頭瓶子拿過來,在水池子里好好洗洗,一會用來裝櫻桃。”顧紅星看到自家娃那欠嗖嗖的模樣,趕緊把他支走,讓他姐回屋收拾他。

          “你把李大媽家的樹包圓了這玩意挺酸的,你怎么那么愛吃呀你是不是又懷了”見顧紅星回來,金竹青趕緊湊過去,一臉八卦地詢問道。

          “我家康樂才多大啊我怎么可能又懷了再說了,現在計劃生育多嚴呀,你們街道挨家挨戶宣傳,我哪敢頂風作案。”顧紅星對于金竹青的腦洞,著實有些無語。

          “我是打算做水果罐頭,果子酸不怕,多放點糖精就不酸了,等做好了拿給你嘗嘗。”顧紅星耐著性子解釋道。

          金竹青有些詫異,她知道顧紅星手藝好,但沒想到竟然連水果罐頭這種高級食品也能在家做。

          金竹青一聽自己也有份,也站在顧紅星旁邊幫著洗櫻桃,順手把自家吃不完的櫻桃也都倒進了盆里一起洗。

          做罐頭的櫻桃不用去核,只需把梗摘干凈就行。有了金竹青的幫忙,不大一會就把一盆櫻桃都洗干凈了。

          顧紅星打開煤氣罐,燒了一鍋沸水,并在里面放入幾粒糖精,熬煮水果罐頭不怕甜,所以糖精可以多放點。

          將洗干凈的櫻桃直接倒入燒開的糖精沸

          水中熬煮,

          然后趁熱裝瓶就行了。

          顧紅星十分慶幸自家有煤氣罐可用,調節火大火小只需擰一下閥門就行,不像以前用煤爐子時,還得用爐鉤子把煤勾出來才能調小火。

          把櫻桃裝進罐頭瓶時也是有講究的,湯一定要沒過櫻桃,并且要裝滿,然后馬上擰緊蓋子,把塑料袋疊成長條,纏上蓋子防止漏氣,最后把瓶子倒過來放置,可以讓蓋子變的更緊。

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