“這雞三斤多沉呢，妹子你給兩塊五就行。”賣雞那人繼續嬉皮笑臉。
顧紅星默默計算了一下，這母雞差不多要八毛錢一斤，雖然有些貴，但這不要肉票，價錢倒也算合理，估計也沒啥可講價的余地了，于是就痛快地掏錢了。
顧紅星心里害怕，自然不敢多逛，趕緊拎著母雞往出走。路過劉德財攤位時，故意裝作加快了腳步，顯示自己很匆忙的樣子，直接打消了對方想要繼續攀談的念頭。
“這劉德財是有什么毛病啊沒事跟我打什么招呼呀，搞得好像跟我關系很好似的”終于離開了黑市，顧紅星長舒一口氣，默默腹誹道。
顧紅星沒想到這么順利就買到了老母雞，看時間還早，直接把燉雞湯用的藥材也一并買了。
畢竟不是醫生，也不知道中藥和醫院用的藥會不會相沖，顧紅星也就沒敢在雞湯里放太多藥材，只是買了些紅棗和黃芪這類常用在藥膳里的藥材。
顧紅星跟藥房的人再三確認骨折患者可以喝后，這才拎著老母雞和藥材回了家。
顧紅星到家時，小康樂已經睡醒了，兄妹倆正坐在屋外的房檐下乘涼，兩個小家伙并排坐在一起。小衛星手里拿著餅干，掰成小塊喂妹妹，兩個小家伙你一口我一口的吃著小零嘴，沒哭沒鬧，相當和諧了。
“媽媽，你買什么好吃的了”小衛星看到媽媽拎著袋子回來，直接從小凳子上竄起來，興沖沖地迎了上去。
“買了只老母雞，一會燉雞湯，雞湯給你表舅，剩下的雞肉咱家吃。”顧紅星見兒子把妹妹照顧的很好，很是欣慰。
“有肉吃啦有肉吃啦謝謝我的好媽媽。”小衛星一聽有好吃的，興奮的一蹦三尺高，一邊蹦跶還一邊嚷嚷，把院里鄰居的目光全都吸引過來了。
顧紅星實在丟不起這臉，趕緊拎著母雞跑到了廚房，先燒了一鍋熱水預備著褪雞毛。
天氣實在太熱了，顧紅星不想在這種天氣圍著火爐，索性奢侈了一把，直接用煤氣罐小火熬雞湯，雖然費錢，但也確實省事。
考慮到大表哥剛做完手術，不能吃得太油膩，顧紅星提前把雞油從雞身上剔下來大半后，這才開始熬煮雞湯。
雞湯熬好后，
把上面飄著的雞油也全都舀了出來，
正好可以燙點小青菜吃。
熬好的雞湯十分鮮美，光是聞著味道就已經讓人口水直流了，顧紅星特意留了一小碗給仨孩子解解饞。
小愛華帶著弟弟妹妹蹲在灶臺旁，三個小家伙圍著一個碗，小口地喝著熱情騰騰的雞湯，喝完還要砸吧砸吧嘴，那珍惜食物的小模樣，可愛極了。
熬雞湯剩下的雞肉雖然軟爛，但其實又柴又老，味道和口感都非常一般，肉味也所剩無幾了，甚至不如青菜好吃，所以很多人就不愿意吃。
但其實只要調料湊齊了，做成涼拌雞絲，那味道還是相當不錯的。
將雞肉攤涼后拆成雞絲，將蒜剁成蒜泥，蔥切好，將蒜粒和蔥花鋪在雞絲表面，燒熱油，淋在雞絲表面，香味伴著滋滋作響的熱油聲飄散在空氣中，簡直能把人香迷糊了。
用鹽和醬油醋調一個簡單的料汁，再用剩下的熱油淋點辣椒和麻椒油，把這些調料都拌進雞絲中，這道爽口噴香的涼拌雞絲就算完成了。
原本干巴巴的雞絲，有了醬汁的浸潤也變得十分味美，分分鐘成為被秒光的下飯菜，而且雞肉酥軟無骨，吃起來特別過癮，滿滿的香味。
顧紅星把饅頭放進鍋里，讓愛華幫著燒火，她則拎著裝滿雞湯的陶罐去了醫院。
“哎呀，你這孩子啊，上午才剛買了一堆好東西，這怎么下午又來送雞湯了，這得花多少錢啊你表哥躺幾天就好了，你可別再亂花錢了”
見外甥女送來了一大罐噴香的雞湯，羅舅媽感動極了，但一想到老母雞的價格，又忍不住肉疼，就忍不住絮叨起來了。
“沒多少錢，現在這黑市不像以前那么嚴了，賣東西的人多了，東西沒那么貴了。”顧紅星拉著舅媽的手安撫道。