小蘭和柯南取過三明治就去學校了。
這個時候芋頭也煮熟了。
將芋頭倒在玻璃碗中，用勺子壓成泥，又加了一些煉乳，攪拌均勻。
用筷子蘸取一點嘗了嘗甜度，感覺可以后，就放在一旁備用。
“我感覺現在就可以吃了。”淺川陽菜盯著芋泥說道。
“不可以哦小陽菜。”青木老板直接抱走了芋泥。
橘朱夏沒注意到兩人的對話，她現在在化白涼粉，攪拌到沒有粉粒后，又加入清水放在小鍋中，邊煮便攪拌。煮開以后，倒入長方形的盤子中，然后趁著白涼粉還沒有冷卻凝固，將洗凈的櫻花，一朵一朵花瓣朝下地放上去，然后等凝固就行。
“看起來有些像信玄餅。”青木老板說道。
橘朱夏笑笑，“其實是參考了信玄餅和中式點心的做法，不過因為我喜歡吃芋泥，所以就在步驟上做了些改動。”信玄餅除了好看，味道其實一般。
白涼粉凝固以后，橘朱夏就開始鋪芋泥了。
鋪一行櫻花，然后將鋪好芋泥的白涼粉從一端卷到另一端，注意好寬度，盡量保持櫻花在表面，卷好后，沿著花瓣的邊緣切成一個個小卷，以此類推。
就這樣，櫻花芋泥琉璃卷就做好了。
白涼粉晶瑩剔透，印出的櫻花粉白，與白色的芋泥相得益彰，頗具春天的色彩。
“嗚哇，看起來就好好吃”淺川陽菜兩眼放光。
“我可以嘗嘗嗎”
橘朱夏將盤子放在吧臺上，微笑說:“請用。”
淺川陽菜和青木老板一人拿了一個。
“好漂亮，有點不舍得吃。”淺川陽菜往老板一看，發現他已經冷酷地一口吃了下去。
“這又潤又糯的口感白涼粉和芋泥配合得相當好呢，鹽漬櫻花的味道又增添一分清爽，顯得不那么膩。”
青木老板仍是有些意猶未盡，他端起盤子，怎么看都覺得是藝術品。
“你還會做其他的嗎”他期待地看向橘朱夏。
“會是會，但是”橘朱夏以為老板還想吃其他的，但沒想到老板的意思是以后咖啡廳會推出櫻花芋泥琉璃卷。
如果她還有其他的點子，就一并推出。
“每天推出一款怎么樣下午茶時間，專門在下午推出，一個上午應該來得及”
橘朱夏覺得有點不對，“咖啡廳推出這些是不是有點奇怪”
“哪里奇怪，這不挺好的嗎”淺川陽菜說道，“這些點心這么漂亮，光是賞心悅目這一點就能吸引不少客人。像蛋糕之類的，和其他咖啡館差不多嘛，根本沒什么競爭力，要是推出一些平常不常見的甜點，那生意可是蒸蒸日上哦”
完全沒有橘朱夏插話的余地，青木老板與淺川陽菜兩人就這么敲定了。
橘朱夏其實還有那么一絲猶豫的，因為她的手藝并不算很好，做點心只是因為興趣，如果要去賣的話，還不夠格。
“放心吧小橘，我覺得你一定能行的”
青木老板看出了她的忐忑，給予了肯定的一眼。
一旁的淺川陽菜也不停地點頭，她已經吃下了第二個了。
橘朱夏深呼吸，露出笑容:“謝謝我會加油的”
被肯定后，信心大漲。
傍晚小蘭和柯南放學，先來到波洛，小蘭對早上橘朱夏做的神秘甜點很感興趣。于是，在看到淺川陽菜端出來的櫻花芋泥琉璃卷，眼睛都亮了。