原來如此,原來如此。
“是藻鹽和柚子嗎”利姆露問。
“是的,是用海草燒干再溶于水后得到的藻鹽,然后將檸檬換成了您更加喜歡的柚子汁,它們都可加強青花魚清爽的口感”燭臺切在在意的主公面前,向來是不吝嗇于表達的。
“光忠的料理進步了呢。”利姆露笑著夸獎。
幾片櫻花花瓣打著卷落下,燭臺切極力克制才止住更多的櫻花肆無忌憚的往下落,無論多少次,他都會為主君的言語而心旌搖曳。
接下來是堂島銀的。
利姆露夾了一塊子的龍利魚,外皮出乎意料的酥脆,沒有因為照燒汁而變得軟爛。
利姆露挑眉,有點意思“是因為先用大火收汁然后直接澆上去嗎”
“是的。”堂島銀壓下心里的詫異,之前利姆露雖然一直在場但是沒有發表什么看法,他還以為利姆露只是喜歡吃罷了,沒想到在品鑒美食上也有一手。
他的心情好了一點,那個廚師不喜歡識貨的客人呢。
將龍利魚送入口中,利姆露瞪大了眼睛。
這是
照燒汁不但沒有因為單純澆上去的動作而變得浮于表面,反而與龍利魚內里的照燒汁交相輝映,同時又與龍利魚本身的鮮味完美結合
利姆露將自己的看法告訴了堂島銀。
堂島銀的表情愈發驚嘆了,第一次有人在他沒有任何解說的情況下說出他料理中全部的手法和用的香料。
“是的,就是砂仁”
堂島銀不自覺和利姆露交談起來,然后驚奇的發現,利姆露對他之前吃過的菜品如數家珍,不僅僅能說出制作過程,還能說出所用的材料,甚至連他自己都沒有發現的細微不和諧處都能發現。
這真的是人類能做到的嗎恐怕連薙切家的那個神之舌都比不上這位利姆露大人。
人類的味蕾當然再怎么進化都比不上史萊姆的無數細胞,只要利姆露想,他連分子級的變化都能“嘗”出來。
至于制作過程,這主要還是智慧之王給力。
不管怎么樣,堂島銀在與利姆露交談后,就恨不得和他拜把子的架勢。
他在利姆露身上看見了廚藝再上一層樓的希望,又是真心對利姆露充滿好感,所以態度更加熱絡了。
利姆露一時沒剎住,和他聊
了半天,也不好拒絕他加好友的拜托,一轉頭就看見燭臺切僵硬的笑。
黑,黑氣冒出來了
本作者回合制菇菇提醒您最全的利姆露今天拯救世界了嗎盡在,域名
利姆露連忙咳嗽幾聲,態度端正的說“堂島君的料理十分出色,但是單論霓虹傳統料理的話,還是光忠更上一層樓。”
他沒有說謊,燭臺切在傳統料理上的造詣當世人難以匹敵,更何況他現在其實也在琢磨現代料理,廚藝與日俱進,今天的鹽煎青花魚就是一個小突破。
燭臺切抓住了重點,那不是在傳統料理以外的地方完全比不上么
堂島銀也嘗過燭臺切的料理,對他在傳統料理方面很服氣,加上對知音自封的的好感,就破天荒開口為燭臺切走后門“要不要來我們遠月進修,遠月是世界上都享有盛名的廚師圣地,世界各地的頂尖廚師匯聚在這里,如果是光忠君的話,一定可以打破現在的瓶頸的。”
燭臺切想都沒想的就要拒絕,他做料理的初衷是為了主公的笑顏,要是離開主公去進修,那不是違背初衷了嗎。
利姆露立馬替他答應下來,燭臺切自從來到家里后就一直圍著廚房打轉,去的最遠的地方就是菜市場。
這是不對的
利姆露知道他因為長久的孤寂心理狀態不太正常,所以一直在找機會想讓燭臺切走出心結,遠月說不定會是一個好機會。
“遠月好像是中學吧光忠已經成年了。”利姆露引出話題。