反復幾次直到水用完。
“咳咳”五官是連通的。
片山介人感覺自己溺水了。
“好點了嗎介人要不要再來一次”晃了晃他的腦袋,試圖把水甩出去。
片山介人艱難地舉起手,做了一個“ok”的手勢。
“好了,搶救成功。”黑田紗來松了一口氣,“原本還想把你塞進冰箱。”
片山介人
他怎么就要被塞進冰柜了,是身體健全那種嗎
在一邊的風見裕也好像懂了“大概是,低溫能降低分子運動吧,這樣洋蔥的氣味就降低了。”
片山介人露出迷茫愚蠢的表情“啊”
不過他很快反應過來這是可以幫助他的,感激涕零地大喊“大姐頭你對我真好”
“然后,我們需要將三分之一的洋蔥丁留下,等會有用。”泉山太太繼續講解,“緊接著我們把三分之二的洋蔥放到鍋里翻炒,等到它顏色變黃,稍微有些焦。”
“我們現在開始做肉餡了。”
“不愧是教室里面的道具,好高級的。”
黑田紗來和片山介人兩個人頭頂在一塊,對著攪拌機里面被逐漸攪拌成肉糜的合挽肉笑的,非常滲人。
好像那是人肉一樣。
風見裕也忽然有些反胃。
不不不,那些肉,還是他親手拿出來親手放進去的。
一定是他們兩個笑的實在是太讓人誤會了。
風見裕也決定不看這兩個像在搞什么黑心作坊一樣的家伙,開始打量這嶄新的烹飪教室。
肉沫很快就攪拌好了,拿出來,將它和炒好的洋蔥丁,黑胡椒等其他的食材放在一起攪拌均勻,然后取出適量的肉餡,用手將團成圓形,再壓扁。
風見裕也一絲不茍地跟著泉山太太的教程進行。
“緊接著,我們要開始摔打肉餅,就像是這樣。”
泉山太太將肉餅放到其中一只手心,再摔到另一只手心,就這樣左右來回轉移,反復地摔打。
我們這個步驟的作用是,將肉餅里的空氣弄出來,使得它們更堅實,后面煎的時候不會很容易碎開。”
風見裕也恍然大悟,原來如此,這樣子的話,這種方法能使用在很多地方,實在是太有用了,將這個技法匆匆記下來,然后開始像泉山太太一樣左右將肉餅進行來回摔打。
“啪啪啪啪”
片山介人“哇哦哦哦”
年輕的少年總有用不完的精力。
再看看黑田紗來,雖然動作不大但是非常迅猛肉餅在她的手上只有殘影出現,“嗖嗖”的讓人眼花繚亂。
風見裕也再一次低頭看見自己比較輕柔的動作,有些猶豫,是不是,也要這么大力
這樣的肉質打出來才q彈有嚼勁
要不做一個對照組
他低頭沉思。
“啊我的肉”
風見裕也聽見片山介人慘叫,抬頭望過去,看見地上地一灘肉泥。
已經,完全被打碎了呢
看見他的狀況,泉山太太有些嚴肅地提醒大家“各位,不要太過用力哦,我們只是把空氣拍出來,不是繼續拍碎。”
片山介人看看地上的肉泥,又看看跟他同組的大姐頭還有風見裕也,兩個人已經快要將自己那幾份肉餅摔打完畢了。
滿臉落寞。
他好失敗。