不得不說，這跑馬場的茶餐廳飯菜雖然貴，但就是和路邊攤的車仔面不一樣，吃那車仔面和政府救濟粥，她會覺得香江人的飯菜真難吃，但是吃了這茶餐廳，才感覺到，還是很美味很享受的。
那脆皮腸的粉皮吃起來軟糯可口，蘸著一點料汁，香得很，還有那豬肚湯，乳白的湯色，濃香撲鼻，鮮美異常。
她滿足嘆息，想著這比起上輩子的御宴飯菜來，也就只差了那么一點點吧。
她這么一邊觀察著地形，一邊吃飯，等吃飽喝足，也看得差不多了。
離開茶餐廳后，她徑自離開馬場。
她已經觀察過，這跑馬地賽馬場看臺旁有高架子，另一側則是一片墳場，密密匝匝的墳墓依山勢而上，甚至連山坡都在墓碑的包裹中，而這墳墓對面的圍墻就是樓群和商店等。
她打算沿著那些墳場繞過去，繞到馬場荒僻的一側，之后翻墻而過，偷偷潛入養馬場。
到時候先找一身養馬場工作人員的衣服，之后她就可以大搖大擺在那里欣賞觀察各樣賽馬，一口氣看個明白。
葉天卉旁若無人地進入那墳場，墳場和尋常墳場不同，高樹蔥蘢，綠草如茵，并沒有半點讓人陰森感，反而是猶如一處花園。
她越過一處已經干涸的噴水池，以及一座黃色小教堂，又穿過一片十字架形狀的墓碑，最后過去一條大道，終于到了那養馬場的圍墻外。
此時眼看要入夏了，綠樹成蔭，倒是恰好為葉天卉了掩護，她看著四下無人，直接爬上那圍墻，縱身一翻直接進去了。
進去后，她先小心地蹲在矮樹叢下，觀察著這養馬場的種種，看得出，養馬場內部被設計得井然有序，就外部來看，至少設有裝卸臺，自由草場馴馬圈和跑馬場等。
而遠處則是兩三層樓高的看臺，那是外部觀眾能看到的部分。
就在她的左前方約莫幾百米處，卻是一整排一整排的人字形長棚。
根據葉天卉的經驗，這一定就是馬舍了，她如果偷偷溜進去這馬舍，還愁看不到那些賽馬嗎
她小心留意著這邊工作人員的動靜，看準了沒人注意時，快速竄入一處房舍，在片刻隱蔽觀察后，再次竄入下一個，這其間，她順利地摸到了一身制服，看上去是跑馬上員工的工作服。
她給自己套上那工作服后，便不再躲藏，光明正大地步入了馬舍。
進入后，在那干草的氣息中，她卻覺一陣沁涼。
她疑惑了片刻，才恍然大悟，這竟然是有空調的。
一時不免感慨，大陸老百姓，包括香江住在貧民區的市民，有幾個能享受空調的，沒想到這馬舍里的馬匹早就享受上了。
她若懂投胎，今生干脆投成一匹馬，豈不快哉
她沿著那通道往前走，就見兩側都被鐵欄桿分割成了兩三米見長的馬房，每匹馬單獨擁有一個馬舍以及窗戶，每個馬房都有單獨的喂食和喂水裝置，看上去非常人性化。
她仔細觀察著每匹馬，這些馬的馬房都是有牌子的，可以讓她知道這些馬的具體信息，包括編號，名字和班次。
不過看了半晌，也沒發現什么特別有潛力的馬。